Himbeeren Erntezeit

Himbeeren von Sommeranfang bis in den Herbst hinein ernten

Himbeeren haben mehrmals im Jahr Saison. Wann die süßen Früchte reif sind, hängt davon ab, welche Sorte Sie gepflanzt haben.

  • Sommerhimbeeren
  • Herbsthimbeeren
  • Two-Timer-Himbeeren

Erntezeit von Himbeeren

Sommerhimbeeren ernten Sie ab Juni. Bis in den Juli hinein reifen neue Früchte nach.

Die Saison von Herbsthimbeeren beginnt im August und dauert bis Oktober.

Two-Timer-Himbeeren können Sie zweimal ernten, und zwar ab Juni und noch einmal ab August.

Woran erkennen Sie erntereife Beeren?

Reife Himbeeren haben eine kräftige Farbe, die je nach Sorte dunkelrot, schwarz oder gelb ist.

Himbeeren sind erntereif, wenn sie sich beim Pflücken ganz leicht vom Strauch lösen lassen.

Tipps & Tricks

Pflanzen Sie nicht nur Sommer- und Herbsthimbeeren im Garten. Wählen Sie auch Sorten mit verschiedenen Farben und ziehen Sie rote, schwarze und gelbe Himbeeren als Himbeerhecke im Garten. Bei geschickter Sortenauswahl ernten Sie durchgehend frische Himbeeren von Juni bis Oktober.

Text: Sigrid Hestermann

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