Blaubeeren

Wilde Blaubeeren erkennen und Verwechslungen ausschließen

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Wilde Blaubeeren, auch Heidelbeeren genannt, sind aromatischer als Kulturheidelbeeren. Zudem ist das Sammeln der Beeren ein Spaß für die ganze Familie. Damit der Ausflug in die Natur kein böses Ende findet, sollten Sie wissen, woran Sie wilde Blaubeeren erkennen.

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Blaubeeren zu erkennen ist nicht schwer
AUF EINEN BLICK
Wie unterscheide ich Blaubeeren von ähnlich aussehenden Beeren?
Wilde Blaubeeren wachsen an Zwergsträuchern, die maximal 60 cm hoch werden. Rauschbeeren haben im Unterschied zu wilden Heidelbeeren ein weißes Fruchtfleisch. Bei der giftigen Einbeere wächst nur eine Beere pro Stängel.

Was sind die typischen Merkmale von wilden Blaubeeren?

Wilde Heidelbeeren / Blaubeeren erkennen Sie am Wuchs der Pflanze und an den Beeren. Die typischen Merkmale der Früchte sind:

  • kugelig
  • dunkelblau / blauschwarz
  • bereift
  • rotes / blaurotes Fruchtfleisch
  • Zwergstrauch trägt mit mehrere Früchten pro Stängel

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Den Strauch der wilden Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) erkennen Sie an folgenden Merkmalen:

  • maximal 60 cm hoch wachsend
  • reich verzweigt
  • grüne Triebe

Mit welchen anderen Beeren werden Blaubeeren oft verwechselt?

In der freien Natur besteht Verwechslungsgefahr mit Rauschbeere, Einbeere und Tollkirsche.

Rauschbeere (Vaccinium uliginosum) erkennen

  • weißes Fruchtfleisch
  • ohne besonderen Geschmack, gift verdächtig, vom Verzehr größerer Mengen wird abgeraten
  • Zwergstrauch wie die wilde Heidelbeere
  • bis in die Spitzen verholzte Triebe (keine grünen Teile)

Einbeere (Paris quadrifolia) erkennen

Da die Einbeere giftig ist, sollten Sie auf einen Geschmackstest verzichten. Das typische Merkmal der Einbeere ist, dass jeder Stängel der krautigen Pflanze nur eine Frucht trägt.

Hochgiftige Tollkirsche erkennen

  • wird bis 150 cm hoch
  • Beeren sitzen an einem Blütenstiel, Blaubeeren direkt an den Blättern

Ist der Standort von Heidelbeeren ein gutes Erkennungszeichen?

Wilde Heidelbeeren nur aufgrund des Standorts zu identifizieren, ist nicht zu empfehlen. So können Einbeere und Rauschbeere zwischen den wilden Blaubeeren wachsen. Die Erntezeit von Heidelbeeren ist auch kein guter Indikator, da Rausch- und Einbeere im gleichen Zeitraum reif werden.

Tipp

Beeren im Zweifel stehen lassen

Da es bei Verwechslungen zu Vergiftungen kommen kann, sollten Sie Beeren, die Sie nicht eindeutig als wilde Blaubeeren erkennen, nicht ernten. Da Ein- und Rauschbeere der Heidelbeere rein äußerlich sehr ähnlich sehen, ist eine nachträgliche Bestimmung ohne dem Verlust der Ernte nicht möglich.

Bilder: Flower_Garden / stock.adobe.com