Süßkartoffel überwintern: So gelingt es in 2 Schritten
Süßkartoffeln lassen sich auf zwei Arten überwintern: durch Einlagerung der Knollen oder durch Überwinterung von Stecklingen. Beide Methoden ermöglichen es, im Folgejahr wieder eigene Süßkartoffeln zu kultivieren.
Die zwei Methoden der Überwinterung von Süßkartoffeln
Um Süßkartoffeln über den Winter zu retten, gibt es hauptsächlich zwei bewährte Methoden: das Einlagern der Süßkartoffelknollen und die Überwinterung über Stecklinge. Diese Wege ermöglichen es, im kommenden Frühjahr wieder frische Pflanzen zu haben.
Süßkartoffelknollen einlagern
Eine regelmäßige Kontrolle verhindert die Ausbreitung von Fäulnis und Schimmelbildung
Diese Methode ist ideal für alle, die wenig Aufwand und Platz benötigen. Keimen die Knollen einmal aus, können sie im Frühjahr wieder gepflanzt werden.
Vorbereitung der Knollen
- Knollen trocknen: Nach der Ernte müssen die Knollen einige Tage an einem warmen, trockenen Ort trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu verlieren.
- Reinigung: Entfernen Sie gründlich die Erde und achten Sie darauf, die empfindliche Haut der Knollen nicht zu beschädigen.
Lagerung der Knollen
- Lagerort: Wählen Sie einen kühlen, dunklen und frostfreien Ort mit Temperaturen zwischen 5 und 12 Grad Celsius.
- Geeignete Behälter: Lagern Sie die Knollen locker in Kisten, Körben oder Netzen, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
- Regelmäßige Kontrolle: Überprüfen Sie die Knollen monatlich auf Fäulnis oder Schimmel und entfernen Sie befallene Exemplare sofort.
Süßkartoffeln über Stecklinge überwintern
Für alle, die mehr Pflanzen für den nächsten Frühling wünschen, ist die Überwinterung über Stecklinge eine gute Wahl. Diese Methode ist etwas anspruchsvoller, erhöht aber die Anzahl der möglichen Pflanzen erheblich.
Stecklinge gewinnen
- Mutterpflanze auswählen: Wählen Sie im Herbst gesunde und kräftige Mutterpflanzen.
- Schneiden der Stecklinge: Schneiden Sie etwa 10-20 cm lange Triebspitzen mit mindestens zwei Blattpaaren.
- Entfernen der unteren Blätter: Um Fäulnis zu vermeiden, entfernen Sie die unteren Blätter der Stecklinge.
Bewurzelung der Stecklinge
- In Wasser: Stellen Sie die Stecklinge in ein Glas mit frischem Wasser an einen hellen, aber nicht sonnigen Standort. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig. Nach einigen Wochen sollten sich Wurzeln bilden.
- In Anzuchterde: Pflanzen Sie die Stecklinge zur Hälfte in Anzuchterde und halten Sie diese feucht. Platzieren Sie die Töpfe an einem hellen Ort.
Überwinterung der bewurzelten Stecklinge
- In Töpfen: Pflanzen Sie die bewurzelten Stecklinge in kleine Töpfe mit Blumenerde und stellen Sie sie an einen hellen, kühlen Ort mit Temperaturen von 10 bis 15 Grad Celsius. Gießen Sie mäßig.
- In Wasser: Lassen Sie die Stecklinge in Glasgefäßen mit Wasser an einem hellen, kühlen Ort stehen und wechseln Sie das Wasser regelmäßig.
Mit diesen Methoden können Sie sicherstellen, dass Ihre Süßkartoffeln den Winter gut überstehen und im nächsten Frühjahr wieder gedeihen. Achten Sie auf die richtigen Bedingungen und die regelmäßige Pflege, um beste Ergebnisse zu erzielen.
