Giftigkeit
Im Gegensatz zu den Früchten der artverwandten Vogelbeere sind die Beeren der schwedischen Mehlbeere essbar. Trotzdem besteht aufgrund der ähnlichen Erscheinung Verwechslungsgefahr. Pflücken Sie die Früchte daher nur, wenn Sie sich absolut sicher sind.
Verwendung
Da die Früchte der schwedischen Mehlbeere für den Verzehr unbedenklich sind, können Sie aus ihnen folgende Lebensmittel herstellen:
- Saft
- Gelee
- Marmelade
- Kompott
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