AUF EINEN BLICK
Wie überwintert man Ingwer richtig?
Zum Ingwer-Überwintern sollte der Topf ins Haus gestellt werden, damit die unterirdische Wurzel den Winter überlebt und im Frühjahr neu austreiben kann. Keine Sorge, wenn Blätter und Zweige im Herbst absterben – das ist normal.
Keine Panik bei absterbenden Blättern
Wenn die Blätter und Zweige des Ingwers im Herbst abfallen, ist das kein Grund zur Besorgnis. Beim Ingwer überlebt nur die unterirdische Wurzel den Winter, die dann im Frühjahr wieder neu austreibt. Wenn Sie also im zweiten oder dritten Jahr eine Ingwerblüte erleben möchten, brauchen Sie die Ingwerwurzel nur im Topf ins Haus stellen zum Überwintern.