Ist Ingwer giftig? Mythen und Fakten aufgedeckt

Immer wieder einmal geht das Gerücht um, Ingwer wäre in größeren Mengen schädlich. Allerdings kann Ingwer aus eigenem Anbau in der Regel unbegrenzt verzehrt werden, wenn er nicht individuell zu Blähungen oder Durchfallerscheinungen führt.

AUF EINEN BLICK

Ist Ingwer in größeren Mengen giftig oder schädlich?

Ingwer ist in normalen Mengen nicht giftig und kann von gesunden Personen unbegrenzt verzehrt werden. Schwangere sollten jedoch auf Ingwer verzichten, da er vorzeitige Wehen auslösen kann. Blähungen oder Durchfall können auf individueller Basis auftreten.

Schwangere sollten auf Ingwer verzichten

Ingwer löst bei normalen Menschen diverse positive Wirkungen im Körper aus, bei Schwangeren kann er allerdings auch vorzeitige Wehen auslösen. Während Schwangere also auf den Genuss von frischem oder als Tee aufgebrühtem Ingwer verzichten sollten, können Sie außerhalb von Schwangerschaften ganz ihrem eigenen Gefühl beim Verzehr von Ingwer folgen. Solange Sie selbst keine negativen Folgeerscheinungen durch den Ingwerkonsum bemerken, können Sie diesen problemlos auch in größeren Mengen in ihre Ernährung integrieren.

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