Weshalb ist Dünger wichtig im Anbau von Brokkoli?
Brokkoli gilt ebenso wie die meisten anderen Kohlgewächse als Starkzehrer. Er braucht jede Menge Nährstoffe und darunter insbesondere Stickstoff, um zum Zeitpunkt der Ernte einen großen und gesunden Kopf bestehend aus zahlreichen Röschen hervorzubringen. Fehlen ihm die Nährstoffe in der Erde, wächst er langsamer und es kann sogar dazu kommen, dass er keinen Kopf ausbildet.
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Wie oft sollte Brokkoli gedüngt werden?
Beim Anbau von Brokkoli sollten die Pflanzen nach dem Setzen ins Freiland etwa alle vier bis sechs Wochen mit etwas Dünger versorgt werden. Handelt es sich um einen besonders nährstoffreichen Dünger, der langsam zersetzt wird, genügt es, den Brokkoli innerhalb seiner Saison dreimal zu düngen.
Welcher Dünger eignet sich für Brokkoli?
Für Brokkoli sind organische Düngemittel die erste Wahl. Gut geeignet sind darunter unter anderem Komposterde, Hornspäne, Stallmist, aber auch Brennnesseljauche oder ein herkömmlicher Gemüsedünger aus dem Handel.
Wann sollte Brokkoli nicht mehr mit Dünger versorgt werden?
Etwa vier Wochen nach der ersten Ernte sollten Sie den Brokkoli nicht mehr düngen. Ansonsten würde sich zu viel Nitrat bilden und die nächste Erde wäre belastet an dieser schädlichen Substanz. Haben Sie hingegen Winterbrokkoli angebaut, sollten Sie spätestens im Frühherbst die Düngerzufuhr beenden.
Wie wird mehrjähriger Brokkoli richtig gedüngt?
Mehrjähriger Brokkoli, der auch als Winterbrokkoli bekannt ist, sollte im Spätsommer und dann erst wieder im März gedüngt werden. Von einer Düngung im Herbst/Winter wird dringend abgeraten, da diese die Pflanzen empfindlicher für Frost macht.
Welche Nährstoffe braucht Brokkoli?
Brokkolipflanzen brauchen vor allem Stickstoff, Phosphor und Magnesium. Zudem ist der pH-Wert des Bodens entscheidend, damit sich ein Blütenkopf bilden kann. Ist Ihr Substrat zu sauer, mischen Sie Kalk hinein. Es eignen sich beispielsweise Algenkalk, Gesteinsmehl, aber auch gemahlene Eierschalen. Zu erkennen ist ein Kalkmangel an verkümmerten Brokkoliblättern sowie fehlenden Blütenköpfen.
Wozu führt zu schwaches oder starkes Düngen von Brokkoli?
Sowohl zu viel als auch zu wenig Dünger führt dazu, dass Brokkoli anfälliger für Schädlinge und Krankheiten wie beispielsweise Kohlhernie wird. Daher ist es überaus bedeutsam, beim Düngen das richtige Maß zu finden.
Tipp
Vor der Pflanzung bereits mit Nährstoffen anreichern
Damit die Jungpflanzen vom Brokkoli eine gute Basis vorfinden, ist es ratsam, bereits vor der Pflanzung die Erde mit Kompost anzureichern und diesen leicht ins Beet einzuharken.
