Warum sollte ich die Ananas auf den Kopf stellen?
Wenn Sie die Ananas auf den Kopf stellen kann das Fruchtfleisch gleichmäßig reifen. Wenn eine Hälfte der Frucht überreif und die andere unreif ist, ist dieser Tipp empfehlenswert. Er bewirkt, dass der konservierende Zucker sich wie die Stärke aus dem Strunk in der gesamten Frucht verbreitet. Damit erzielen Sie eine gleichmäßige Reifung.
Lesen Sie auch
Wie stelle ich die Ananas auf den Kopf?
Stellen Sie die Ananas auf ihre Blätter. Falls diese zu groß sind, können Sie die Krone der Ananas auch etwas kürzen. Zu lange sollten Sie die Frucht so allerdings nicht stehen lassen. Ohnehin neigt eine überreife Ananas schnell zum Faulen oder Schimmeln. Stellen Sie die Ananas nicht mehr als zwei Tage auf den Kopf.
Wie lange kann ich die Ananas auf den Kopf stellen?
Stellen Sie die Ananas maximal zwei Tage lang auf den Kopf. Nach dieser Zeit verdirbt die Frucht. Wenn Sie das Fruchtfleisch langfristig konservieren möchten, sollten Sie es entsprechend behandeln. Sie können Konserven daraus zubereiten oder das Fruchtfleisch im Backofen trocknen.
Tipp
Ungewöhnliche Verfärbungen beachten
Wenn Sie die Ananas auf den Kopf gestellt haben, sollten Sie das Fruchtfleisch vor Verzehr genauer betrachten. Bei braunen Flecken oder Schimmel sollten Sie auf den Verzehr der Ananas verzichten.
