AUF EINEN BLICK
Kann man Klatschmohnblüten essen?
Klatschmohnblüten sind in geringen Mengen essbar und eignen sich als dekorative Beigabe für Salate, Büfetts oder als Schmuckdroge in Teemischungen. In größeren Mengen können sie jedoch leicht giftig wirken.
Trotzdem sind Mohnblumen nur bedingt für die Vase geeignet. Glücklicherweise blühen nicht alle Pflanzen auf einmal. Die Blütezeit dauert etwa von Mai bis Juli, so können Sie sich lange über die leuchtenden Blüten freuen.
Blütenblätter als essbare Dekoration
Wie bei vielen anderen Pflanzen auch, sind die Blüten des Klatschmohns essbar. Sie können damit Büfetts und Salate dekorieren. Die Blütenblätter werden in Teemischungen als Schmuckdroge verwendet. Verzehren Sie aber nur geringe Mengen, in größerer Dosis sind sie leicht giftig.
Das Wichtigste in Kürze:
- Blüten in geringer Menge essbar
- große Mengen sind leicht giftig
- Schmuckdroge in Teemischungen
Tipps & Tricks
Die Blüten halten länger, wenn Sie die Stiele kurz unter heißes Wasser halten.
