AUF EINEN BLICK
Wann ist die Blütezeit des Beifußes und wann sollte man ihn ernten?
Die Blütezeit des Beifußes erstreckt sich gewöhnlich von Juli bis September, wobei rispenartige Blütenstände aus Körbchenblüten entstehen. Der optimale Erntezeitpunkt ist während der Blüte, bevor sich die Blütenknospen öffnen.
Von wann bis wann dauert die Blütezeit an?
Beifuß blüht über einen langen Zeitraum hinweg. Er bildet rispenartige Blütenstände aus, die aus zahlreichen Körbchenblüten bestehen. Die Blüten öffnen sich gewöhnlich ab Juli. Bis September erstreckt sich die Blütezeit.
Jetzt ist der beste Zeitpunkt zum Ernten
Wenn sich Beifuß in seiner Blütezeit begibt, ist der optimale Erntezeitpunkt gekommen. Am besten ist es, den Beifuß abzuschneiden, wenn die Blütenknospen noch geschlossen sind. Im Anschluss kann das Kraut getrocknet und später
- zum Räuchern
- als Gewürz
- für Tee verwendet werden.
Tipps & Tricks
Im Gegensatz zu anderen Gewächsen ist Beifuß sowohl vor, während als auch nach seiner Blütezeit in normalen Mengen ungiftig .
KKF
