AUF EINEN BLICK
Wie lassen sich Möhren über den Winter lagern?
Möhren können nicht als Pflanze überwintert werden, aber durch Einlagern in Sand erhalten. Schneiden Sie das Grün ab, bedecken Sie die Möhren mit Sand in einer Kiste und lagern Sie sie in einem frostfreien, kühlen Kellerraum mit hoher Luftfeuchtigkeit.
Das Einlagern in der Sandkiste
Für die jeweils nächste Anbausaison der Möhren müssen die Samen der Möhren geerntet und im Frühjahr die Möhren neu angesät werden. Dagegen ist ein Überwintern von Möhren im Sinne einer Einlagerung nur eine Lagerung in Sand notwendig. Dazu wird zunächst das Grün der Pflanze abgeschnitten, um ein Austrocknen zu verhindern. Dann werden die Möhren in einer Kiste mit Sand bedeckt und bei hoher Luftfeuchtigkeit in einem möglichst kalten, aber frostfreien Kellerraum gelagert.
