AUF EINEN BLICK
Ist Lungenkraut giftig?
Das Lungenkraut ist nicht giftig, sondern essbar und schmackhaft. Es ist reich an Kieselsäure, Schleimstoffen, Flavonoiden und Gerbstoffen und kann für Salate, Smoothies und Gemüsegerichte verwendet werden. Dennoch sollte es nicht massenweise verzehrt werden.
Nicht giftig, sondern essbar und schmackhaft
Es lohnt sich, das Lungenkraut zu pflanzen, denn es ist sowohl innerlich als auch äußerlich angewandt ungiftig. Es ist sogar essbar und sein Geschmack erinnert an Gurke. Unter anderen enthält das Lungenkraut jede Menge an:
- Kieselsäure
- Schleimstoffen
- Flavonoiden
- Gerbstoffen
Wofür man das Lungenkraut verwenden kann
Das Lungenkraut können Sie pur naschen. Weiterhin lassen sich mit ihm Salate zubereiten, Smoothies aufwerten und Gemüsegerichte interessanter gestalten. Seine Blüten eignen sich ideal als Dekoration für Desserts. Weiterhin können Sie die heilkräftigen Pflanzenteile für Tee, Essenzen, Tinkturen und Sitzbäder verwenden.
Tipp
Da das Lungenkraut zur Familie der Raublattgewächse gehört, die für ihren Alkaloidgehalt bekannt sind, sollten Sie es nicht massenweise verzehren!
