Grüne Woche 2017: Highlights & Bedeutung der Messe
Die Internationale Grüne Woche 2017 in Berlin bot vom 20. bis 29. Januar Einblicke in die globale Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau. Dieser Artikel beleuchtet die Highlights, Schwerpunkte und die Bedeutung der Messe für Fachbesucher und die interessierte Öffentlichkeit.

Die Grüne Woche 2017 bot ein vielfältiges Bild der globalen Ernährungsindustrie
Die Grüne Woche 2017 im Überblick
Die Grüne Woche 2017 fand vom 20. bis 29. Januar auf dem Berliner Messegelände statt und bot mit 1.650 Ausstellern aus 66 Ländern ein umfassendes Bild der globalen Ernährungsindustrie. Auf einer Ausstellungsfläche von etwa 124.000 Quadratmetern konnten die rund 400.000 Besucher eine beeindruckende Vielfalt an Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Erzeugnissen entdecken.
Besondere Höhepunkte umfassten:
- Tierhaltung: Eine umfangreiche Tierschau und Informationen zur artgerechten Tierhaltung.
- Blumenhalle: Eine beeindruckende Nachbildung riesiger Tulpen zog viele Besucher an.
- Erlebnisbauernhof: Interaktive Stationen offerierten Einblicke in moderne landwirtschaftliche Praktiken.
- Nachhaltigkeit: Themen wie Biodiversität und nachhaltige Landwirtschaft wurden umfassend behandelt.
Das Partnerland Ungarn präsentierte in einer eigenen Messehalle seine kulinarischen Spezialitäten und kulturellen Traditionen. Besucher konnten ungarische Produkte wie Salami und Paprika probieren und durch traditionelle Darbietungen einen Einblick in die ungarische Kultur gewinnen.

Nachhaltige Techniken fördern den Umweltschutz und die biologische Vielfalt in der Landwirtschaft
Schwerpunkte der Grünen Woche 2017
Die Messe setzte klare Akzente, um ein umfassendes Bild der modernen Landwirtschaft und Ernährung zu vermitteln. Im Fokus standen folgende Aspekte:
- Nachhaltigkeit und Umweltschutz: Aussteller und Fachveranstaltungen widmeten sich Themen wie nachhaltiger Landbewirtschaftung, Ressourcenschonung und ökologischer Landwirtschaft. Hier konnten Sie innovative Techniken kennenlernen, die helfen, die Natur zu schützen und die Biodiversität zu fördern.
- Landwirtschaft und Tierhaltung: Sie erhielten Einblicke in aktuelle Praktiken und Herausforderungen der Tierhaltung sowie Standards und Methoden im modernen Pflanzenbau.
- Ernährung und Lebensmittelproduktion: Umfangreiche Informationen zur Wertschöpfungskette der Lebensmittelproduktion wurden angeboten, von der Verarbeitung über die Vermarktung bis hin zu neuen Ernährungstrends und internationalen Spezialitäten.
- Innovation und Technologie: Die Rolle moderner Technik war zentral. Sie konnten sich über Smart Farming, Drohneneinsatz und andere zukunftsweisende Technologien informieren.
- Bildung und Forschung: Workshops und Infoveranstaltungen boten eine Plattform für den Wissensaustausch. Über 20.000 Schüler erhielten praktische Unterrichtseinheiten zu relevanten Themen.
Höhepunkte und Veranstaltungen
Die Grüne Woche 2017 bot zahlreiche Veranstaltungen und Höhepunkte:
Tierhalle
Die Tierhalle war ein besonderer Anziehungspunkt mit einer beeindruckenden Tierschau. Hier konnten Sie verschiedenste Tierarten erleben und sich über aktuelle Methoden der artgerechten Tierhaltung informieren.
Blumenhalle
Die Blumenhalle faszinierte mit riesigen Nachbildungen von Tulpen und bot Ihnen Einblicke in die Welt der Blumen und Pflanzen. Diese Blumenschau war ein Augenschmaus für Natur- und Gartenliebhaber.
Partnerland Ungarn
Ungarn als Partnerland präsentierte sich mit kulinarischen Spezialitäten wie Salami und Paprika sowie traditionellem Handwerk, Musik und Tanzvorführungen, die Ihnen die ungarische Lebensart näherbrachten.
Markthalle
Die neue Markthalle 12 widmete sich internationalen Streetfood-Angeboten und Produkten von spezialisierten Manufakturen. Hier konnten Sie kulinarische Köstlichkeiten probieren und mehr über die Regionalität der Produkte erfahren.
Bildungsveranstaltungen
Mehr als 20.000 Schüler nahmen an den praxisnahen Bildungseinheiten teil, die wertvolles Wissen rund um Landwirtschaft und Natur vermittelten und das Umweltbewusstsein der jüngeren Generation förderten.
Abendveranstaltungen
Nach Messeschluss boten abendliche Veranstaltungen und Empfänge eine entspannte Atmosphäre zum Networking, wodurch Fachbesucher und Brancheninteressierte neue Kontakte knüpfen und sich austauschen konnten.

Ungarische Aussteller präsentierten landwirtschaftliche Erzeugnisse und kulturelle Traditionen auf der Messe.
Partnerland Ungarn
Als Partnerland der Grünen Woche 2017 präsentierte Ungarn eine breite Palette landwirtschaftlicher Erzeugnisse und kulinarischer Spezialitäten. In Halle 10.2 konnten traditionelle ungarische Gerichte wie Lángos und Gulaschsuppe probiert werden. Der Markt zeigte die Vielfalt hausgemachter regionaler Produkte, darunter geräucherte Fleischwaren und „sauereingelegtes Gemüse“ aus Vecsés.
Außerdem wurden folgende landestypische Produkte ausgestellt:
- Weine und Spirituosen: Das Weinanbaugebiet Tokaj präsentierte seine edlen Tropfen, und Besucher konnten den ungarischen Obstbrand Pálinka sowie Craft-Biere probieren.
- Traditionen und Handwerk: Ungarische Trachten und traditionelles Handwerk boten Ihnen einen tiefen Einblick in die Kultur des Landes.
- Kulturelle Darbietungen: Musik- und Tanzvorführungen rundeten das kulturelle Erlebnis ab.
Mehr als 30 ungarische Aussteller präsentierten ihre Produkte und nutzen die Messe zur Förderung internationaler Kontakte.
Besuchermagnet Grüne Woche
Die Grüne Woche 2017 zog rund 400.000 Besucher an und bot eine Plattform für den Austausch zwischen Verbrauchern, Landwirten und Unternehmen der Lebensmittelbranche. Besucher konnten die neuesten Trends entdecken, an Verkostungen teilnehmen und sich intensiv über die Herkunft und Herstellung von Nahrungsmitteln informieren.
Mit Themenwelten wie der prächtigen Blumenhalle und der informativen Tierhalle konnten die Besucher vielfältige Einblicke gewinnen. Ein besonderes Highlight war die neue Markthalle, die sich auf Streetfood und Produkte spezialisierter Manufakturen konzentrierte. Interaktive Stationen auf dem Erlebnisbauernhof boten moderne landwirtschaftliche Praktiken zum Erkunden.
Für Fachbesucher war die Grüne Woche ebenfalls bedeutend. Kongresse und Fachforen boten Raum für Diskussionen rund um Innovationen und Zukunft der Landwirtschaft. Bildungsangebote und Networking-Events trugen dazu bei, die Messe zu einem lebendigen Treffpunkt für alle Interessierten aus den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau zu machen.
Bedeutung der Grünen Woche 2017
Die Grüne Woche 2017 unterstrich ihre Bedeutung als wichtiger Impulsgeber für die Landwirtschaft und Ernährungsbranche. Die Messe, die von hochrangigen Politikern und Agrarministern besucht wurde, zeigte die gesellschaftliche Relevanz der diskutierten Themen.
Besonders hervorzuheben ist die Messe als Plattform für:
- Innovation und Technologie: Präsentationen neuer Technologien und digitaler Lösungen für die Landwirtschaft.
- Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung: Vorstellung zahlreicher nachhaltiger Konzepte und Ideen zur Förderung der Biodiversität.
- Bildungsangebote: Praxisnahe Unterrichtseinheiten für Schüler, die einen wesentlichen Beitrag zur Bildung im Bereich Landwirtschaft und naturnahem Gärtnern leisteten.
Des Weiteren diente die Messe als wertvoller Treffpunkt für nationale und internationale Stakeholder. Networking-Möglichkeiten erleichterten den Austausch zwischen Verbrauchern, Landwirten und Experten. Insgesamt zeigte die Grüne Woche 2017 ihre Rolle als Plattform für Innovationen, Diskussionen und die Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken.