Welche Giftstoffe sind enthalten?
Alle Pflanzenteilen sind giftig. Die höchste Konzentration an Giftstoffen steckt in der Zwiebel und den Samen. Es sind vor allem so genannte Herzglycoside, die sich negativ auf den Organismus auswirken. Die Giftstoffe wurden früher unter anderen zum Vergiften von Ratten genutzt.
Auswirkungen des Verzehrs – Vergiftungssymptome
Zu seiner Blütezeit sieht der Blaustern harmlos aus und wirkt wie geschaffen für einen kleinen Frühlingsstrauß. Wer von ihm probiert, muss ab einer bestimmten Dosis mit folgenden Vergiftungssymptomen rechnen:
- Übelkeit
- Hustenreiz
- Durchfall
- Brennen im Mund- und Rachenraum
- Herzrhythmusstörungen
Tipp
Verwechseln Sie den Blaustern nicht mit dem Blaukissen, das vollkommen ungiftig und eine beliebte Bodendeckerpflanze ist!