Warum gehören Bananen und Zucchini zu den Beeren?
Zwar sind Bananen und Zucchini nicht miteinander verwandt, jedoch zählen Botaniker ihre jeweiligen Früchte zu den Beeren. Damit bezeichnen Wissenschaftler Früchte, deren hartschalige Samen von fleischigem Fruchtfleisch umgeben ist. Das ist sowohl bei der Banane als auch bei der Zucchini der Fall, auch wenn aus den Supermarktbananen mittlerweile die Samenkerne herausgezüchtet wurde und die Frucht somit steril ist.
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Die Urbanane – und viele andere, bei uns unbekannte Sorten – jedoch enthält unter der dicken Schale sehr viele, harte Samen und nur wenig Fruchtfleisch.
Ist die Banane wie die Zucchini ein Gemüse?
Bananen und Zucchini sind nicht verwandt, gehören aber beide zu den Beeren – da stellt sich die Frage, ob denn die Banane ein Gemüse wie die Zucchini sei oder umgekehrt die Zucchini ein Obst? Tatsächlich werden Bananen zum Obst gezählt und Zucchini zum Gemüse, denn Beerenfrüchte können – botanisch gesehen – von beiden Pflanzenordnungen ausgebildet werden.
Allerdings ist diese Zuordnung nicht ganz unkompliziert, denn als roh ungenießbare Kochbanane wird die Banane wie ein Gemüse verwendet. In vielen Regionen Afrikas haben Kochbananen denselben Stellenwert wie bei uns Kartoffeln. Zucchini wiederum schmecken auch süß als Marmelade sehr gut.
Tipp
Kann man Bananen und Zucchini zusammen essen?
Auch wenn Bananen und Zucchini nicht miteinander verwandt sind, harmonieren sie doch zusammen in einem Gericht sehr gut miteinander. Klassisch sind mittlerweile etwa schon ein mit Banane statt Zucker gesüßter Zucchinikuchen oder ein aromatisches Zucchini-Bananen-Curry.
