Zucchini Ernte

So gelingt die Zucchini-Ernte

Es ist soweit, die ersten Zucchini sind reif. Zwischen Juni und Oktober trägt die Zucchini-Pflanze Früchte in Hülle und Fülle. Selbst wenn die ersten Früchte aufgegessen sind trägt die Pflanze weiter - bis zum ersten Frost.

Erntezeit

Bereits nach 6 – 8 Wochen sind die ersten Früchte reif. Mit der Ernte beginnst Du, wenn die Früchte eine Größe von 15 – 20 cm erreicht haben, dann schmeckt die Zucchini am besten. Du kannst auch warten, bis die Früchte ausgewachsen sind, musst dann aber Abstriche am Geschmack machen. Außerdem werden größere Früchte zunehmend holzig.

Ertrag weiter steigern

Für eine reiche Ernte ist es wichtig, dass Du die reifen Früchte flott aberntest. Dann kann die Pflanze immer wieder neue Blüten und Früchte entwickeln. Je länger die Früchte an der Pflanze bleiben, um so geringer fällt der Ertrag aus.

Wohin mit all den Früchten?

Etwa zwei Wochen lang sind die frischen Zucchini haltbar. Früchte, die nicht direkt aufgebraucht werden, kannst Du durch Trocknen und Einlegen haltbar machen. Das Einfrieren empfiehlt sich nur für Sorten wie „Golden Rush F1“.

Tipps & Tricks

Für die Zucchini-Ernte benötigst Du nur ein scharfes Messer, mit dem Du die Frucht abschneidest. Lässt Du einen 5 cm langen Stiel an der Frucht, steigert sich die Haltbarkeit der Zucchini um einige Tage.

Beiträge aus dem Forum

  1. blaue Schwert-Lilien überwintern

    Ich habe einige Schwertlilien ausgegraben wegen Liegenschaftsabbruch und sie jetzt in einer Blumenkiste,
    die Knollen leicht mit Erde bedeckt. Das Zimmer ist unbeheizt. Müssen sie wie andere Pflanzen spärlich begossen werden oder überhaupt nicht ??
    Danke für einen Tipp :-)

  2. Himbeeren zurückschneiden

    Ich weiß, dass Herbsthimbeeren nach der Ernte bodennah abgeschnitten werden. Meine gelbe Himbeeren (Fallgold) haben heuer auch neue Triebe bekommen, die nur 30-60cm groß wurden und keine Früchte hatten. Sollen die auch bodennah geschnitten werden?
    Die Meinungen im Freundeskreis gehen da auseinander.
    Ich würde mich über eine fachkundige Antwort freuen.
    LG Gottfried

  3. Oleander düngen

    Bin eine heiße Verehrerin des Oleanders und habe schon den 3. Nur habe ich Schwierigkeiten beim Düngen. Er verträgt überhaupt kein Blaukorn, obwohl ich nur ein paar Körnchen einbuddle. Nach 2-3 Tagen bekommt er mehrere gelbe Blätter, die er dann auch abwirft.
    Hab ich jetzt schon öfters ausprobiert, es gibt keinen anderen Grund dafür?!
    Weiß jemand Rat ?

  4. Software für Grundstücks- / Gartengestaltung gesucht

    Moin aus dem Norden,

    schwierig zu beschreiben, was ich suche. Es soll so eine Art Zeichen- bzw.. Grafikprogramm sein, mit dem man die Geländestrukturen von Grundstücken "skizzieren" kann, einschließlich der Bebauung / Bepflanzung ect. Demzufolge sollte das Tool eine Bibliothek mit beispielsweise unterschiedlichen Gehwegplatten, Steinen, Zäunen, Bäumen, Pflanzen usw. enthalten. Ich suche keine hochkomplizierte Software für Architekten, sie muss aber auch nicht kostenlos, aber [B]auf jeden Fall leicht beherrschbar [/B]sein. Danke im voraus für entsprechende Empfehlungen!

    HobbygärtnerNiedersachsen
    HobbygärtnerNiedersachsen
  5. Spinnmilben

    Womit bekämpft ihr am erfolgreichsten die Spinnmilbenplage?

  6. Feige ins Haus holen

    Ich habe eine Feige geschenkt bekommen, 3/4 Jahre alt. Wann muss ich sie rein ins Haus
    holen? Sie steht jetzt an der Südwand.