Aloe Vera

Aloe vera Blätter aufbewahren: So bleiben sie frisch

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Die Blätter der Aloe vera trocknen nach dem Abschneiden mit der Zeit. Sie können sie deshalb nur eine bestimmte Zeit lang aufbewahren. Hier erfahren Sie, welche Aufbewahrungsmöglichkeiten Sie haben und wie Sie dabei verfahren.

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Aloe vera-Blätter sollten zum Aufbewahren senkrecht in ein Gefäß gestellt werden

Wie lange kann ich Aloe vera-Blätter aufbewahren?

Wenn die Blätter der Aloe vera nicht angeschnitten wurden, können Sie 4-8 Wochen aufbewahrt werden. Dieser Zeitraum gilt für die Aufbewahrung bei Zimmertemperatur. Und er gilt auch nur für Blätter, die nicht an verschiedenen Stellen angeschnitten wurden. Falls das Blatt der Aloe vera Schnittstellen hat, können Sie es wesentlich kürzer aufbewahren.

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Wie kann ich Blätter der Aloe vera im Kühlschrank aufbewahren?

Verschließen Sie die Schnittstelle mit diesem Trick und lagern Sie das Blatt anschließend im Gemüsefach. Dabei gehen Sie wie folgt vor:

  1. Blatt von der Aloe vera abnehmen und abwaschen.
  2. Blatt senkrecht mit der Schnittstelle nach unten stehen lassen.
  3. Gelben Saft abfließen lassen.
  4. Von der Schnittstelle ein weiteres Stück abschneiden.
  5. Schnittstelle mit Klarsichtfolie verschließen.
  6. Blatt für bis zu 12 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Kann ich die Blätter der Aloe vera einfrieren?

Sie können die Blätter der Aloe vera auch im Gefrierschrank aufbewahren. Sie können durch das Einfrieren eine Lagerung mit einer besonders langen Haltbarkeit erreichen. Das Gel in den Blättern verteilt sich dann jedoch ungleichmäßig. Wenn Sie die Blätter anschließend zu einem Smoothie verarbeiten oder anderweitig verwenden möchten, sollten Sie diese nach dem Auftauen in einen Mixer geben. So sorgen Sie wieder für eine gleichmäßige Verteilung der Inhaltsstoffe. Anschließend können Sie das Material auch weiterverarbeiten.

Tipp

Frisch ernten lohnt sich!

Frisch geerntete Blätter der Aloe vera bietet Ihnen den allerbesten Pflanzenstoff mit viel Aloin. Da Sie über das ganze Jahr hinweg von der Aloe vera ernten können, erübrigt sich das Aufbewahren der Blätter in vielen Fällen.