AUF EINEN BLICK
Ist Zierlauch für den Menschen giftig?
Ist Zierlauch giftig für den Menschen? Nein, Zierlauch ist für Menschen nicht giftig. Alle Pflanzenteile, einschließlich Blätter, Zwiebeln und Blüten, sind essbar und können für Salate, Eintöpfe, Garnieren oder Würzen von Fleisch verwendet werden. Hunde sollten jedoch Zierlauch meiden, da er für sie schädlich ist.
Zierlauch – für den Menschen nicht giftig
Hat jemand einmal behauptet, der Zierlauch sei giftig? Das ist ein Märchen! Der Zierlauch – unabhängig davon welche Art und Sorte – ist für den Menschen nicht giftig. Keines seiner Pflanzenteile enthält einen giftigen Wirkstoff.
Alle Pflanzenteile sind essbar
Sie können Zierlauch sogar essen! Ähnliche wie Gemüsezwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch können sowohl seine Blätter, Zwiebel und seine Blüten gegessen werden. Zugegeben: Sie sind wesentlich weniger genießbar. Doch grundsätzlich eignen sich beispielsweise:
- für Salate
- für Eintöpfe
- zum Garnieren
- zum Würzen von Fleisch
Tipp
Einzig Hunde sollten sich vor dem Verzehr von Zierlauch hüten. Zierlauch enthält einen Wirkstoff, der die roten Blutkörperchen bei Hunden zerstört.
