Rote Bete Saison

Die Rote Bete Saison: Wann ist es soweit?

Dank gebührt modernen Lagermethoden. Sie machen es möglich, dass die Rote Bete heutzutage das ganze Jahr über im Handel erhältlich ist. Doch wann beginnt ihre Saison?

Vom Frühsommer bis zum nächsten Frühjahr

Abhängig von der Sorte und dem Zeitpunkt des Anbaus kann Rote Bete ab Mai geerntet und bis März gelagert werden:

  • Hauptsaison: ab Oktober bis März
  • Nebensaison: ab Mai bis August

Tipps & Tricks

Die zartesten Exemplare der Roten Bete werden ab Mai geerntet. Ausgewachsene Exemplare gibt es hingegen ab Juli.

Text: Burkhard

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