Können die roten Flecken in der Banane HIV übertragen?
Vor einigen Jahren kam das Gerücht auf, dass HIV-positive Plantagenarbeiter ihr Blut in Bananen spitzen würden. Dies hätte zum Ziel, Konsumenten in den „reichen Ländern“ mit dem Virus zu infizieren. Wir können Sie beruhigen: Bei dieser Nachricht handelt es sich um eine so genannte „Urbane Legende„, neudeutsch auch als „Fake News“ bezeichnet.
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Die roten Flecken oder Striche in den Bananen sind keine Blutspuren, sondern lediglich rötlich verfärbtes Fruchtfleisch. Typischerweise sind derartige Bananen schmaler als normale Früchte, weshalb sie meist gar nicht erst in den Supermarkt gelangen.
Woher kommen die roten Flecken in der Banane?
Die schmale Form sowie die roten Flecken oder Striche in der Banane sind stattdessen ein Anzeichen für eine Mangelversorgung der Bananenpflanze mit wichtigen Nährstoffen. In der Folge verfärbt sich nicht nur das Fruchtfleisch, auch kann die Frucht nicht richtig link u=bananen-reifen]ausreifen[/link]. Sie bleibt schmaler als normal.
Auch der Pilz Nigrospora sphaerica kann die roten Flecken in der Banane verursachen. Dabei handelt es sich um einen für den Menschen ungefährlichen Fadenpilz, der meist nur die Blätter der Bananenpflanze befällt. In der Regel erfolgt der link u=bananenpflanze-krankheiten]Befall[/link] nur bei durch einen Nährstoffmangel geschwächten Pflanzen.
Darf man Bananen mit roten Flecken essen?
Mit roten Flecken oder Streifen durchzogene Bananen können bedenkenlos gegessen werden. Sie verursachen keine gesundheitlichen Einschränkungen, lediglich ihr Geschmack kann beeinträchtigt sein. Natürlich müssen Sie diese Früchte nicht essen, sondern können sie einfach entsorgen.
Tipp
Sind rote oder rosa Bananen essbar?
Es gibt rote und rosafarbene Bananensorten, die tatsächlich essbar sind. So vertreibt Chiquita etwa eine rote Banane, die in manchen Supermärkten erhältlich ist. Sie soll süß mit einem leichten Himbeeraroma schmecken. Auch die Früchte der gern als Zierpflanze kultivierten Rosa Zwergbanane sind essbar.
