Wann reifen Samen am Estragon?
Estragon blüht bei uns im Sommer, zwischen Juli und September. Je nach Lage und Witterung sind die Samen etwa im Spätsommer/Frühherbst erntereif.
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Wie sehen Samen von Estragon aus und kann ich sie auch kaufen?
Die Samen von Estragon (Artemisia dracunculus) sind sehr klein, länglich, glänzend und dunkelbraun gefärbt. Saatgut für dieses Küchenkraut ist gefragt und wird entsprechend überall zum Kauf angeboten, im Baumarkt, im Gartencenter und sogar in Supermärkten. Die Samentütchen verschiedener Anbieter sind alle recht preiswert, unter zwei Euro, und enthalten meist mehr als 100 Samen.
Wann kann ich Estragon aussäen?
Estragon können Sie ab Ende Februar/Anfang März als Vorkultur im Haus ziehen und später auspflanzen. Doch am einfachsten ist eine Direktaussaat an Ort und Stelle, wo das mehrjährige Kraut viele Jahre wachsen soll. Je nach aktueller Lage kann die Aussaat im Freiland Mitte März bis Ende April erfolgen.
Wie wird Estragon ausgesät?
Estragon kann als Beet- oder als Topfpflanze wachsen. In beiden Fällen muss er am Standort viel Sonne bekommen.
- Samen nur leicht mit Erde bedecken (Lichtkeimer)
- für Topfkultur ist Kräutererde ideal
- nach dem Aufgehen auf ca. 50 cm vereinzeln
- Fruchtfolge von 5 Jahren beachten
Estragon wächst schnell buschig, braucht entsprechend Platz. Geben Sie ihm auf dem Balkon unbedingt einen großen, breiten Kübel. Da das Kraut außerdem empfindlich auf Nahrungskonkurrenten reagiert, sollten Sie laufend Unkraut jäten.
Wie kann ich den Französischen Estragon vermehren?
Im Gegensatz zum herben Russischen Estragon gilt der Französische Estragon als sehr aromatisch. Seine Vermehrung ist nicht nur wünschenswert, sondern auch machbar, auch wenn er hierzulande keine Blüten und folglich auch keine Samen bildet. Bei ihm bietet sich die vegetative Vermehrung an. Entweder durch Wurzelteilung oder mithilfe von Blattstecklingen.
Tipp
Estragon kurz vor der Blüte ernten
Ernten Sie Russischen Estragon kurz vor der Blüte ab, dann sind seine Triebe besonders würzig. Große Erntemengen können Sie gut einfrieren oder trocknen.
