Fuchsschwanz Unkraut
So schön der Amaranth auch ist, leider breitet er sich schnell aus

Amaranth – Nutzpflanze, die schnell zum Unkraut werden kann

Amaranth schmeckt gut und ist nährstoffreich. Wieso also nicht in den eigenen Garten pflanzen und schauen, was die Ernte verspricht? Achtung: Die Entscheidung zum Anpflanzen sollten Sie sich gut überlegen!

Der Zurückgebogene Amaranth – der Neophyt

Unter den Amarantharten ist vor allem der Zurückgebogene Amaranth, auch Rauhaariger Amaranth oder Wilder Amaranth genannt, für seine unbeherrschbare Ausbreitung bekannt. Er stellt in Mitteleuropa ein Unkraut dar, das zwar essbar, aber wenig beliebt ist. Vor allem Maisfelder, Zuckerrübenfelder, Weinberge, Flussufer und Wegränder erobert er mit Vorliebe.

Inzwischen wurde der Zurückgebogene Amaranth von seiner ursprünglichen Heimat auf alle Kontinente verschleppt. Er gilt als Neophyt. Haben Sie ihn in Ihrem Garten, sollten Sie ihn am besten schnellstens entfernen und zwar vor seiner Blüte (Juli bis September)!

Bis zu 100.000 Samen pro Pflanze

Der Fuchsschwanz bildet winzig kleine Samen aus. Sie sind noch dazu äußerst leicht mit einem Gewicht von je 0,4 mg. Durch dieses ‚Fliegengewicht‘ werden die Samen problemlos vom Wind verbreitet.

Manche Amaranthsorten produzieren bis zu 100.000 Samen je Pflanze. Nun stellen Sie sich einmal vor, dass nur die Hälfte dieser Samen aufgeht! Ein wahres Disaster, wenn man den Amaranth im Garten weder braucht noch willkommen heißt. Auch das sollten Sie noch wissen:

  • die Pflanzen selbst sind einjährig
  • Samen sind lange gut keimfähig
  • Samen überstehen Frost
  • Samenreife von August bis Oktober

Zier- und Gemüseamaranth nicht zur Blüte kommen lassen

Mancher Gärtner wagt einen Versuch mit einer hübschen Amaranthsorte, weil sie beispielsweise so schöne Blüten- und Fruchtstände hat. Andere Gärtner bauen Amaranth an, um die Blätter zu ernten und zu einer Art Spinat zu verarbeiten.

Gehören Sie zu diesen Gärtnern? Dann sollten Sie diese Pflanze nicht zur Blüte kommen lassen, sondern vorher ernten! Ansonsten droht eine schwer zu kontrollierende Selbstaussaat!

Tipps

Auch hinter solch interessanten Namen wie beispielsweise ‚Roter Meier‘ steckt eine spezielle Amaranthsorte. Einmal zur Samenreife gelangt, kann er schnell zur jahrelangen Plage werden.

Beiträge aus dem Forum

  1. Wer kennt diese Pflanze

    Ich habe mir letzten November von der Insel La Palma eine kleine Pflanzenspitze mitgebracht, eingetopft und am Fenster aufgestellt. Nun hat sie wunderhübsche kleine glockenähnliche Blüten.

  2. Ableger vom rotlaubigen Holunder

    Wie macht man von Holunder Ableger? Genau wie von Johannisbeeren durch Steckholz und auch im Frühwinter ? Ich habe einen wunderschönen rotlaubigen Holunder denn ich gerne vermehren würde. Dankeschön...

  3. Blauregen auf Stamm ziehen

    Hallo liebe Grünfinger, ich träume schon seit langem von einem Blauregen-'Bäumchen' und würde gern dieses Jahr damit beginnen mir diesen Traum zu erfüllen. Ich habe nicht viel Erfahrung, aber an Liebe, Pflege und Geduld soll es nicht mangeln. Auf dem angehängten Foto zu sehen ist der aktuelle Stand des veredelten Zöglings, wie gekauft (Höhe knapp 50cm) . Für die ersten Jahre wird er im Kübel auf dem Balkon stehen. Auf diesem Forum habe ich folgende Anleitungen zur Zucht als Hochstamm gefunden: https://www.gartenjournal.net/blauregen-auf-stamm https://www.gartenjournal.net/blauregen-auf-stamm-schneiden Dort steht, dass ich im ersten Jahr mit dem Schnitt beginnen soll - nämlich alles bis auf []

  4. Bananenstaude-Blätter knicken ab

    Hallo an alle , mit einem grünen Daumen, ich habe 2 Bananenstauden(die sollten eigentlich winterhart sein, ich hab sie aber in großen Kübeln über den Winter ins Wohnzimmer geholt), nun knicken so nach und nach immer wieder die großen Blätter ab. Was fehlt ihr?Für Hilfe wäre ich dankbar.

  5. Arbeitseinsätze

    Wie werden bei euch Arbeitseinsätze vergütet ? Der Gartenfreund , der bei uns nach Ableistung seiner fünf Pflichtstunden an Arbeitseinsätzen teilnimmt , bekommt 5 € die Stunde . Fachleute wie zB . Elektriker bekommen 10 € . Egal ob Pflichtstunden oder freiwillige Teilnahme , es gibt immer Freibier . Wie ist das bei Euch ?

  6. Rasen nach dem Vertikutieren

    Guten Morgen in die Runde, nach dem Vertikutieren des Rasens sind doch einige Kahlstellen entstanden. Es muß also zwischengesät und gedüngt werden. Meine Frage hierzu: Kann ich beides zur gleichen Zeit oder wenn nacheinander, was zuerst? Erst säen oder erst düngen. Ihr seht, ich bin Anfänger, also erhellt mich.:oops::D