Das benötigen Sie für die Zucchini-Vorzucht
Eine ertragreiche Zucchini-Ernte beginnt mit der richtigen Vorbereitung. Stellen Sie daher vor der Aussaat sicher, dass Sie folgende Materialien zur Hand haben:
- Anzuchterde: Verwenden Sie für die Anzucht spezielle Anzuchterde, die im Vergleich zu herkömmlicher Blumenerde weniger Nährstoffe enthält. So regen Sie die Sämlinge dazu an, kräftige Wurzeln auszubilden, um an Nährstoffe zu gelangen. Alternativ können Sie torffreie Anzuchterde auch selbst herstellen.
- Aussaatgefäße: Spezielle Anzuchtgefäße sind praktisch, aber nicht zwingend erforderlich. Upgecycelte Behältnisse wie Joghurtbecher oder Eierkartons erfüllen den gleichen Zweck, sofern Sie diese mit Abflusslöchern versehen.
- Klarsichtfolie oder Mülltüte (optional): Um ein feucht-warmes Mikroklima zu schaffen, können Sie die Aussaatgefäße mit Klarsichtfolie oder einer perforierten Mülltüte abdecken. Achten Sie darauf, dass genügend Licht an die Erde gelangt.
- Blumentöpfe: Sobald die Sämlinge die Keimphase hinter sich haben und größer werden, benötigen sie mehr Platz. Verwenden Sie hierfür Blumentöpfe oder Balkonkästen.
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Zucchini aussäen: Schritt für Schritt
Wenn Sie alle Materialien beisammen haben, können Sie mit der Aussaat beginnen. Folgen Sie dazu einfach diesen Schritten:
- Anzuchterde einfüllen: Befüllen Sie die Aussaatgefäße bis zum Rand mit Anzuchterde und drücken Sie diese leicht an.
- Samen einlegen: Legen Sie die Zucchinisamen etwa 2 bis 3 cm tief in die Erde und halten Sie dabei einen Abstand von 4 bis 8 cm zwischen den einzelnen Samen ein. In Eierkartons können Sie pro Mulde einen Samen platzieren.
- Abdecken und andrücken: Bedecken Sie die Samen vorsichtig mit Erde und drücken Sie diese leicht an.
- Erde befeuchten: Befeuchten Sie die Erde gleichmäßig mit einer Sprühflasche, um ein Ausschwemmen der Samen zu vermeiden.
- Mikroklima schaffen (optional): Decken Sie die Aussaatgefäße mit Klarsichtfolie oder einer perforierten Mülltüte ab, um ein feucht-warmes Mikroklima zu erzeugen. Achten Sie auf ausreichende Lichtzufuhr.
- Keimbedingungen gewährleisten: Stellen Sie die Aussaatgefäße an einen warmen und hellen Ort, idealerweise auf eine Fensterbank oder in ein beheiztes Gewächshaus. Bei einer optimalen Keimtemperatur von 20 bis 22 Grad Celsius zeigen sich die Keimlinge in der Regel nach etwa einer Woche.
So pflegen Sie Ihre Zucchini-Sämlinge
Nach der erfolgreichen Aussaat benötigen die jungen Zucchinipflanzen Ihre Aufmerksamkeit, um sich optimal zu entwickeln:
- Standortwechsel: Sobald sich die ersten Keimblätter zeigen und das Wurzelwachstum einsetzt (nach etwa einer Woche), sollten Sie die Zucchini-Sämlinge an einen gut beleuchteten, jedoch etwas kühleren Ort mit Temperaturen zwischen 15 und 18 Grad Celsius stellen.
- Feuchtigkeit: Halten Sie die Erde konstant feucht, vermeiden Sie jedoch Staunässe.
- Pikieren: Spätestens vier Wochen nach der Aussaat, wenn sich neben den Keimblättern zwei weitere Blätter gebildet haben, sollten Sie die Jungpflanzen in größere Gefäße umpflanzen, um ihnen mehr Raum zum Wachsen zu geben.
Zucchini pikieren: So geht’s
Das Pikieren der Zucchinipflanzen ist ein wichtiger Schritt für ein gesundes Wachstum:
- Neue Gefäße vorbereiten: Füllen Sie Blumentöpfe oder ähnliche Gefäße mit torffreier Pflanzenerde.
- Vertiefungen formen: Drücken Sie mit dem Finger oder einem Pikierstab kleine Vertiefungen in die Erde.
- Sämlinge entnehmen: Heben Sie die Zucchini-Pflänzchen vorsichtig mit einem Löffel oder Pikierstab aus ihrem bisherigen Gefäß. Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen.
- Einpflanzen: Setzen Sie die Pflänzchen in die vorbereiteten Vertiefungen und bedecken Sie die Wurzeln vorsichtig mit Erde. Setzen Sie die Sämlinge dabei etwas tiefer als zuvor, um die Bildung eines starken Wurzelsystems zu fördern.
- Andrücken und befeuchten: Drücken Sie die Erde leicht an und sorgen Sie für gleichmäßige Feuchtigkeit.
Stellen Sie die pikierten Zucchini-Sämlinge an einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und vermeiden Sie Wärmequellen, um ein zu schnelles Wachstum zu verhindern. Sobald die Jungpflanzen robuste Wurzeln und mehrere Blätter entwickelt haben, können Sie sie an einem geschützten Platz an die Außenbedingungen gewöhnen.
Zucchini ins Freiland setzen
Nach den Eisheiligen Mitte Mai können Sie Ihre Zucchini-Pflanzen ins Freiland setzen. Beachten Sie dabei folgende Punkte:
- Standortvorbereitung: Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort und lockern Sie den Boden gut auf. Arbeiten Sie Kompost ein, um den Nährstoffbedarf der Zucchini zu decken.
- Abhärtung: Gewöhnen Sie die Zucchinipflanzen schrittweise an die Außenbedingungen, indem Sie sie vor dem Auspflanzen täglich für einige Stunden an einen geschützten, halbschattigen Platz im Freien stellen. So beugen Sie Sonnenbrand und Stress durch den Temperaturunterschied vor.
- Pflanzabstand: Zucchini benötigen ausreichend Platz, um sich auszubreiten. Halten Sie einen Abstand von mindestens einem Meter zwischen den einzelnen Pflanzen ein oder setzen Sie pro Quadratmeter eine Pflanze. Für Kletterzucchinisorten sollten Sie ein Rankgitter bereitstellen und einen Abstand von 60 bis 80 cm einhalten.
- Pflanzlöcher: Graben Sie Pflanzlöcher, die so tief sind, dass die Zucchinipflanzen bis knapp an den Blattansatz in die Erde gesetzt werden können. Drücken Sie die Erde nach dem Einsetzen gut an und gießen Sie die Pflanzen gründlich.
- Mulchen: Bringen Sie eine Mulchschicht aus Rasenschnitt oder anderem organischen Material rund um die Pflanzen aus, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken.
Mit diesen Tipps und etwas Geduld können Sie sich schon bald über eine reiche Ernte gesunder Zucchini aus Ihrem eigenen Garten freuen.
