Hokkaido

Entdeckungsreise: Sind Ihnen diese Hokkaido Sorten bekannt?

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Hokkaido-Kürbisse bestechen durch ihren nussigen Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche. Dieser Artikel stellt verschiedene Sorten vor, die sich in Farbe, Größe und Geschmack unterscheiden. Ob grün, orange oder grau-grün, hier finden Sie garantiert die passende Sorte für Ihren Garten.

Hokkaido Sorten

Bekannte orange Hokkaido-Sorten

Die bekanntesten Hokkaido-Sorten zeichnen sich durch eine orangefarbene Schale aus:

  • Uchiki Kuri: Diese klassische Sorte hat ein nussiges Aroma und eine gute Lagerfähigkeit. Die Früchte wiegen zwischen 0,9 und 1,7 kg und reifen in etwa 95 Tagen.
  • Red Kuri: Trotz des Namens hat diese Sorte eine orangefarbene Schale. Die Früchte wiegen 1,5 bis 2,5 kg und reifen innerhalb von 92 Tagen.
  • Orange Summer F1: Diese ertragreiche Sorte bringt große Früchte hervor, die 1,2 bis 1,8 kg wiegen und nach 85 Tagen reif sind.
  • Sunshine F1: Diese Sorte besticht durch ihr cremig-süßes Fruchtfleisch. Die Früchte wiegen zwischen 1,3 und 2,0 kg und sind nach etwa 95 Tagen reif.

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Hokkaido-Sorten mit anderer Schalenfarbe

Neben den orangefarbenen Sorten gibt es auch Hokkaidos mit grüner oder graugrüner Schale. Diese Sorten haben oft einen besonders süßlichen Geschmack.

Grüne Hokkaido-Sorten:

  • Sweet Mama: Diese Sorte hat ein gelbes Fruchtfleisch und einen süßen Geschmack.
  • Nutty Delicia: Bekannt für ihr nussiges Aroma und gelbes Fruchtfleisch.
  • Meruhen: Diese Sorte bietet süßes Fruchtfleisch in gelber Farbe.
  • Kuri Kabocha: Besitzt eine grüne Schale und orangenes Fruchtfleisch, das auch nach dem Garen fest bleibt.

Grau-grüne Hokkaido-Sorten:

  • Snow Delite: Hat gräulich-grüne Schale und ockerfarbenes bis braunes Fruchtfleisch.
  • Blue Kuri: Diese Sorte hat eine graugrüne Schale und ockerfarbenes bis braunes Fruchtfleisch.
  • Yukigeshou: Ebenfalls eine gräulich-grüne Schale und ockerfarbenes bis braunes Fruchtfleisch.

Hokkaido-Sorten nach Größe

Hokkaido-Kürbisse gibt es in verschiedenen Größen, von kleinen Mini-Hokkaidos bis hin zu größeren Exemplaren.

Mini-Hokkaido-Sorten:

  • Golden Nugget: Diese Sorte bringt kleine Früchte mit einem Gewicht von 0,1 bis 0,4 kg hervor. Die Reifezeit beträgt 85 Tage.
  • Red Lamp F1: Bildet kleine Früchte mit einem Gewicht von 0,4 bis 0,6 kg. Die Reifezeit beträgt 90 Tage.
  • Shokichi Red F1: Bringt kleine, rote Früchte mit einem Gewicht von 0,4 bis 0,8 kg hervor. Reif in 95 Tagen.
  • Orange Cutie F1: Besonders ertragreich, mit kleinen, orangefarbenen Früchten von 0,6 bis 1,0 kg. Reifezeit beträgt 90 Tage.
  • Maroon Lamp: Bringt kleine, rote Früchte mit einem Gewicht von 0,4 bis 0,8 kg hervor. Reift in 95 Tagen.

Mittelgroße Hokkaido-Sorten:

  • Sun Spot F1: Frühe Sorte mit Früchten von 0,7 bis 0,9 kg. Reifezeit beträgt 90 Tage.
  • Bright Summer F1: Flachgedrückte, rote Früchte mit einem Gewicht von 0,5 bis 1,0 kg, reif in 80 Tagen.
  • Solor: Weiterentwicklung von Uchiki Kuri mit verbesserter Lagerfähigkeit. Früchte wiegen 0,7 bis 1,3 kg und reifen in 90 Tagen.
  • Fictor: Gute Lagerfähigkeit und Früchte von 0,8 bis 1,3 kg. Reifezeit beträgt 90 Tage.
  • Kaori Kuri F1: Ertragreiche Sorte mit Früchten von 0,9 bis 1,4 kg. Reifezeit beträgt 85 Tage.
  • Kenji Kuri F1: Einheitliche und ertragreiche Früchte von 1,0 bis 1,5 kg. Reifezeit beträgt 85 Tage.

Große Hokkaido-Sorten:

  • Flexi Kuri F1: Wüchsig und robust. Früchte wiegen 1,2 bis 1,8 kg und reifen in 82 Tagen.
  • Amoro F1: Herzförmige Früchte mit hohem Ertrag, aber etwas weniger aromatischem Fruchtfleisch. Gewicht 1,1 bis 1,6 kg. Reifezeit beträgt 82 Tage.
  • Easter Rise F1: Asiatische Sorte mit Früchten von 1,3 bis 1,6 kg. Reifezeit beträgt 90 Tage.
  • Potimarron Francais: Große Früchte von 1,0 bis 2,0 kg, reif in 95 Tagen.
  • Justynka F1: Größte Hokkaido-Sorte mit einem Gewicht von 2,0 bis 3,0 kg. Reifezeit beträgt 90 Tage.
Bilder: IngridHS / iStockphoto