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https://www.gartenjournal.net/knoblauch-pflanzen-2
…vollständiger Knoblauch. tipp: Die Brutzwiebeln oder Bulbillen des Knoblauchs werden oft mit dem Begriff „Knoblauchsamen“ gleichgesetzt, obwohl sie eigentlich etwas Unterschiedliches meinen. Falls Sie im Internet also auf Knoblauchsamen stoßen,…
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https://www.gartenjournal.net/wie-schmeckt-baerlauch
…um das bestmögliche Geschmacksprofil von Bärlauch zu genießen. — Vergleich mit Knoblauch Bärlauch, als wilder Knoblauch bekannt, hat einen milderen und frischeren Geschmack als Knoblauch. Während Knoblauch durch seine durchdringende…
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https://www.gartenjournal.net/baerlauch-aehnliche-kraeuter
…den Allium-Gewächsen gehören und, wie der Waldknoblauch, einen leichten Knoblauchgeschmack besitzen: **Chinesischer Schnittlauch** (auch Schnittknoblauch genannt), **Knoblauch-Schnittlauch** (kurz Knolau) und **Schlangen-Lauch**. Des Weiteren eignet sich natürlich auch der echte **Knoblauch**…
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https://www.gartenjournal.net/baerlauch-alternative
…–Kann man echten Knoblauch wie Bärlauch verwenden? Zwar schmeckt Bärlauch aufgrund der botanischen Verwandtschaft dem echten Knoblauch sehr ähnlich, allerdings kann letzterer nicht als wirkliche Alternative verwendet werden. Da man…
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https://www.gartenjournal.net/gartenarbeit-august
…Ysop. Für Kräuteressige eignen sich am besten Dill und Estragon. In Öl eignen sich kräftig schmeckende Kräuter wie Thymian, Majoran und Oregano sowie einige Knoblauchzehen. §§§Zwiebeln und Knoblauch einlagern: Abgeerntete…
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https://www.gartenjournal.net/baerlauch-erkennen
intro: Bärlauch (Allium ursinum) lockt im Frühjahr zahlreiche Sammler in die Wälder. Der wilde Waldknoblauch schmeckt nicht nur wunderbar, sondern ist auch noch sehr gesund. An diesen Merkmalen erkennen Sie…
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https://www.gartenjournal.net/tomaten-neben-brombeeren
…Pflanzen sind folgende Partner ebenfalls vorteilhaft: – Knoblauch: Schützt durch fungizide Eigenschaften vor Pilzkrankheiten. – Basilikum: Verbessert den Geschmack der Tomaten und wirkt gegen Schädlinge. – Kamille: Fördert die Gesundheit…
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https://www.gartenjournal.net/tomaten-im-kuebel-unterpflanzen
…nur als schneller Bodenlocker, sondern ihre starken Gerüche können auch Schädlinge fernhalten. Lauchgewächse: Schnittlauch und Knoblauch sind hervorragende Nachbarn für Tomaten. Sie nehmen nicht viel Platz weg, ihre ätherischen Öle…
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https://www.gartenjournal.net/baerlauch-ungesund
…Schwierigkeiten beim Atmen, mögliche Hals- und Rachenreizung. – Magen-Darm-Beschwerden: Übelkeit, Bauchschmerzen, Durchfall. Besonders kritisch ist die mögliche Kreuzallergie zu anderen Lauchgewächsen wie Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten. Auch Pollenallergiker könnten empfindlich…
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https://www.gartenjournal.net/gartenarbeit-september
…wichtigsten Gartenarbeiten im September gehören vor allem diese: – **Aussäen:** Feldsalat, Spinat, winterharte zweijährige Kräuter wie Petersilie, Löffelkraut, Barbarakraut – **Ernten:** Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Salate, Radieschen,…
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https://www.gartenjournal.net/mehltau-erbsen
…können wirksame Hausmittel sein. Ein Mischungsverhältnis von 1 Teil Milch zu 8 Teilen Wasser ist gegen Echten Mehltau wirksam. Für eine Knoblauchlösung schneiden Sie vier Knoblauchzehen klein, übergießen sie mit…
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https://www.gartenjournal.net/baerlauch-verliert-geschmack
…Knoblauch Knoblauch ist ein naheliegendes Substitut, da sein Geschmack dem von Bärlauch am ähnlichsten ist. Passen Sie die Menge an, um das Gleichgewicht der Aromen im Gericht nicht zu stören….
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https://www.gartenjournal.net/mangold
…Pfanne mit Öl oder Butter und gegebenenfalls mit Schalotten und Knoblauch anbraten. – Dünsten: Blätter in etwas Wasser oder Brühe kurz köcheln lassen. – Roh essen: Junge, zarte Blätter im…
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https://www.gartenjournal.net/wolllaeuse-rotbuche
…Florfliegenlarven und Australische Marienkäfer können Wollläuse in verschiedenen Entwicklungsstadien reduzieren. Stellen Sie verdünnten Honig als Nahrungsquelle bereit, um diese Nützlinge anzulocken. *** Hausmittel Umweltfreundliche Hausmittel können ebenfalls helfen: – Knoblauchsud:…
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https://www.gartenjournal.net/baerlauch
…auch als Allium ursinum, wilder Knoblauch oder Waldknoblauch bekannt, ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Sämtliche Pflanzenteile, insbesondere die Laubblätter und Stängel, sind essbar. Die frischen, scharf und intensiv…
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https://www.gartenjournal.net/baerlauch-duengen
intro: Wer den aromatischen Bärlauch genießen möchte, muss ihn nicht mühevoll im Wald suchen. Stattdessen lässt sich der wilde Knoblauch im eigenen Garten kultivieren. Lesen Sie, wie Sie das Gewächs…
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https://www.gartenjournal.net/chinakohl-gute-nachbarn
…für den nach der Ernte gut zu lagernden Chinakohl zählen insbesondere **Kartoffeln, Rettich **(auch Radieschen)**, Lauch **und **Knoblauch. **Bereits vor der Aussaat sollte man darauf achten, diese Kombinationen unbedingt zu…
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https://www.gartenjournal.net/chinakohl-haltbar-machen
…ist nach erfolgter Milchsäuregärung lange haltbar. Um Kimchi, eine koreanische Spezialität, herzustellen, werden neben Salz noch Gewürze wie Knoblauch, Chili und Ingwer hinzugefügt. –Wie lange ist roher Chinakohl im Kühlschrank…
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https://www.gartenjournal.net/chinakohl-fermentieren
…fermentierten Chinakohl herstellen, brauchen Sie zusätzlich noch **Knoblauch, Ingwer und Chili**. Was die Küchengeräte angeht, wird neben Schneidebrett und scharfem Messer eine ausreichend **große Schüssel** benötigt sowie sterilisierte **Einmachgläser **oder…
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https://www.gartenjournal.net/estragon
…Bewässerung gesorgt sein sollte. Ein geeigneter Standort in einer Kräuterspirale wäre die unterste Ebene neben Pflanzen wie Dill, Knoblauch, Minze und Petersilie. Der optimale Boden für Estragon ist durchlässig,…
https://www.gartenjournal.net/estragon