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…abschneiden – Kürbiskerne mit Löffel entfernen – Kürbis-Viertel schälen mit Küchenmesser oder Gemüseschäler – Fruchtfleisch nach eigenem Gusto zubereiten ***Halloween-Schnitt – Kürbis idealerweise zuvor trocknen – Mit Säge oder Messer…

…Lagern Sie die ausgekühlten Gläser kühl und dunkel und verbrauchen Sie den süß eingelegten Kürbis innerhalb von sechs Monaten. –Kürbismarmelade kochen Ein weiteres süßes Rezept, mit dem sich Kürbis haltbar…

…nicht zusammenkleben. Tipp: Der beliebte Hokkaidokürbis muss nicht von seiner Schale befreit werden, da diese Kürbisart eine essbare Umhüllung bietet. –Mus zubereiten Der geschälte Kürbis wird in kleine Stücke zerschnitten…

…im Kühlschrank lagern. –Runde Kürbisse schälen Beim Schälen einer runden Kürbisfrucht können Sie unterschiedlich vorgehen: – ganzen Kürbis von der Schale befreien – Kürbisspalten nacheinander schälen – gebackenen Kürbis schälen…

…aus diesem eine wärmende Kürbissuppe. Da Halloween-Kürbisse nicht so aromatisch schmecken wie Butternut oder Hokkaido, sollten Sie die Suppe mit wenig Wasser ansetzen. Auch lecker: Herzhafte Muffins, Kürbisbrötchen oder Kürbisbrot….

…besteht die Möglichkeit, die Kürbisse, gleichgültig, welche Sorte, süß-sauer oder pikant einzuwecken. — Kürbis richtig einkochen Wer einen Kürbis einwecken möchte, muss sich erst davon überzeugen, ob die Frucht auch…

…andere Speisen bereichern. Doch muss auch bei dieser Kürbissorte zuvor die Schale entfernt werden? –Harte Kürbisschalen, weiches Fruchtfleisch Kürbisfrüchte werden groß und schwer und liegen bis zur Ernte oft wochenlang…

…werden von deutschen Firmen produziert. –Das Traum-Trio: Mais, Bohnen und Kürbis Die Mischkultur von Bohnen, Mais und Kürbis hat gleich mehrere Vorteile: -Der Mais dient den Stangenbohnen als Kletterhilfe, was…

…Kartoffel der Fall ist. Beim Entfernen der Schale dieser Kürbisart warten gleich mehrere Herausforderungen auf den Koch: – der Kürbis ist groß, schwer und unhandlich – kann nicht gut in…

…Aufschneiden und Entkernen des Gemüses stellt mitunter ein kleines Problem dar. Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft Ihnen, die Kerne schnell und mühelos aus Ihren Kürbissen herauszubekommen. — Kürbis entkernen – praktische Schritt-für-Schritt-Anleitung…

…Discounter nach! — So legen Sie Kürbis süß-sauer ein # Schälen Sie die Kürbisse – entweder mit einem Kürbisschäler oder scharfen Messer. # Halbieren oder vierteln Sie die Kürbisse mit…

Der Kompost bietet gute Wachstumsbedingungen für Kürbispflanzen. Er ist ideal zur Anzucht von Keimlingen. Dennoch eignet er sich nur bedingt als Standort, weshalb der Kürbis schnell umgepflanzt werden sollte. –Standortbedingungen…

…Optionen: – Kürbis zeitnah verzehren – Kürbis einfrieren Tipp: Beim Einfrieren müssen Sie den Kürbis lediglich entkernen und in Stücke schneiden. Danach geben Sie die Stückchen portionsweise in Gefrierbeutel und…

…darf der Rest problemlos für später eingefroren werden. Wenn jedoch eine große Kürbismenge zu verarbeiten ist, ist es weniger sinnvoll, die Kürbissuppe schon bis zum letzten Handgriff zuzubereiten. Kürbissuppen werden…

Bis vor einigen Jahren galten Kürbisse noch als Arme-Leute-Essen. Inzwischen sind die vielseitigen Beerenfrüchte sogar auf den Speisekarten edler Cousine-Lokale zu finden. Insbesondere der Hokkaido-Kürbis, der nicht nur besonders aromatisch…

Kürbisse sind nicht nur an Halloween in aller Munde. Lecker eingemacht werden sie zum schmackhaften Kompott. Gleichgültig ob Butternut, Muskat- oder Riesenkürbis, alle lassen sich hervorragend einwecken. — Kürbis einkochen…

Kürbisse werden im Herbst geerntet und können bis ins nächste Frühjahr hinein gelagert werden. Eine der vielen Kürbissorten ist der Muskatkürbis. Er hat eine runde, flache Form und kann bis…

…ein etwa 10 cm langer Stiel am Kürbis verbleiben. –Geeignete Kürbisfrüchte Grundsätzlich eignet sich jeder reife Winterkürbis für die Lagerung. Er darf nur nicht beschädigt sein oder Druckstellen aufweisen. Nach…

…eine lange Lagerung. Doch vorher müssen sie noch etwas Feuchtigkeit verlieren. –Geeignete Kürbissorten Alle Kürbisse, die essbar sind, können als Kernlieferanten dienen. Der beliebte Hokkaidokürbis bietet besonders viele davon. Doch…

…etwa 10 Minuten bei höchster Stufe garen. Zu diesem Gericht passt frisches Stangenweißbrot sehr gut. –Kürbissalat mit Äpfeln Auch roh schmecken Kürbisse ausgesprochen gut. Der hier vorgestellte Kürbissalat passt hervorragend…