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…***Spätgemüse Wurzelgemüse wächst im Schutz des Bodens und entwickelt mit der Zeit einen intensiveren Geschmack. Viele Lauchsorten, Rosenkohl sowie Pastinaken und Schwarzwurzel haben sich auf Kälte spezialisiert. Sie werden aromatischer,…

…Bete: -Gartenkresse -Gurken -Kohl -Kohlrabi –Pastinaken -Salat -Sonnenblumen -Zucchini -Zwiebeln –Rote Bete optimal kombinieren Um das meiste aus den guten Nachbarn herauszuholen, sollten Sie abwechselnd Rote Bete und den von…

…Spinat, Winterportulak, Grün- und Rosenkohl, Winterwirsing und -poree sowie Pastinaken, Schwarzwurzeln und Topinambur ernten – aber nur, wenn die Pflanzen nicht gefroren sind. Abgesehen davon, benötigt auch ein Gemüsegarten im…

…der Auswahl der Pflanzpaare fürs Freiland hilfreich sein. — Was kommt in eine Mischkultur mit Zwiebeln? Gute Nachbarn für den Zwiebelanbau sind zum Beispiel – Gurken – Möhren – Pastinaken…

…bezeichnet. Die genaue Zusammensetzung variiert von Region zu Region. Folgende Gemüsesorten und Kräuter können dazugehören: – Wurzelgemüse: Möhren, Knollensellerie, Steckrüben, Wurzelpetersilie und Pastinaken – Lauchgemüse: Lauch und Zwiebeln – Kräuter:…

…ein paar Dillsamen streuen. Dadurch keimen die Möhren besser, außerdem haben Sie dann gleich zarte Dillspitzen zum Würzen in der Küche. Auch Pastinaken oder Wurzelpetersilie kann ins Beet, deren Aromen…

…außerdem Möhren, Zwiebeln, Pastinaken und Erdbeeren 3. Jahr (Schwachzehrer): Buschbohnen (Mitte), Sommerportulak, Feldsalat, Möhren, Radieschen, Küchenkräuter (Petersilie, Schnittlauch…) –Mischkultur Bei einer Mischkultur mischen Sie Pflanzen aus unterschiedlichen Pflanzenfamilien so miteinander,…

…Wurzelgemüse wie Möhren und Pastinaken liefern nur geringe Erträge. ***Vertikales Gärtnern Die meisten Balkone haben nur eine kleine Grundfläche und bieten so nicht viel Stellfläche. Allerdings können Sie auch die…

…bringen können. Diese Pflanzen vertragen Frost: -Grünkohl -Kohlrabi -Rotkohl -Blumenkohl -Rosenkohl (verträgt keinen andauernden Frost) -Topinambur -Winterkürbis -Chicorée -Lauch -Karotten –Pastinaken -Steckrüben -Rote Beete -Feldsalat -Radicchio -Schwarzwurzeln -Winterpostelein -Wurzelpetersilie -Schnittlauch…

…die kleinen Nager Wurzelgemüse wie etwa Mohrrüben, Pastinaken, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Sellerie und Topinambur. Aber auch Blumenzwiebeln – vor allem von Lilien, Tulpen und Schneeglöckchen – sowie diverse Stauden mit…

…Ihrem Garten vorzugsweise entsprechende Gewächse kultivieren, um die Tiere anzulocken. – **Geeignete Doldengewächse**: Viele Kräuter und Nutzpflanzen wie Fenchel, Anis, Liebstöckel, Dill, Kerbel, Möhren und Pastinaken gehören in diese Gruppe,…