Wer Knoblauch liebt, verwendet ihn häufig und in großen Mengen. Nicht nur die Gesundheit profitiert von der Knolle, auch der…

Eine Lauchstange kommt selten allein. Im Supermarkt warten oft gleich mehrere davon im Beutel eingeschweißt auf ihren Käufer. Keine Sorge,…

Für eine Porreesuppe oder Auflauf werden schon mal mehrere Stangen auf einmal benötigt. Ansonsten kommt das intensive Porreearoma beim Kochen…

Zwiebeln sind günstig und bleiben richtig gelagert auch lange frisch. Warum also einfrieren? Weil oft eine angeschnittene Zwiebel übrig bleibt,…

Der beliebte und gesunde Knoblauch kann einfach im Garten oder auch im Blumenkasten auf dem Balkon kultiviert werden. Im Herbst…

Wer das Wort „Lauch“ hört, denkt zunächst an das schmackhafte und gesunde Gemüse, welches besonders in den Wintermonaten auf den…

Porree ist eine robuste Pflanze, die nur wenig Pflege benötigt. Einige Krankheiten und Schädlinge machen dem Lauch jedoch zu schaffen.…

Zwiebeln sind Bestandteil vieler Gerichte. Sie müssen aber vor der Verwendung geschält und meist zerkleinert werden. Mit einigen Tricks und…