Frische Knoblauchknollen lassen sich an einem dunklen und trocknen Ort mehrere Wochen lagern. Einmal angebrochen, vertrocknen die Zehen jedoch schnell…

Porree zu waschen hat es in sich: Durch die vielen Schichten der Stangen können sich Schmutz und ungeliebte Untermieter wunderbar…

Porree zu waschen ist nicht immer ganz einfach. Da das Gemüse wie eine Zwiebel viele Schichten aufweist, können sich Erde…

Die Gemüsezwiebel zählt mit zu den ältesten Kulturpflanzen. Seit mehr als 5.000 Jahren bauen die Menschen die würzige Knolle an.…

Schalotten sind in der Regel kleiner als normale Küchenzwiebeln. Wenn man eine größere Menge Schalotten für einen Eintopf benötigt, sollte…

Erblühte Märzenbecher und Schneeglöckchen sehen einander zum Verwechseln ähnlich. Zumindest für ein ungeübtes Auge. In der Tat teilen die beiden…

Wer kontinuierlich frischen Knoblauch im Haus haben möchte, kann sich aus den Zehen ganz einfach neue Pflanzen ziehen. Allerdings unterscheiden…

Frühlingszwiebeln werden geerntet, noch bevor sich das untere Ende zwiebeltypisch verdickt. Im Gegensatz zu Speisezwiebeln sind sie nur kurz haltbar…