Jeder hat sie schon einmal gegessen, die Haferflocken. Sie sind Bestandteil eines jeden Müslis, werden für Babynahrung verwandt und sind…

Die bekannteste Zuckermais-Sorte ist Golden Bantam. Mittlerweile gibt es eine Reihe von Neuzüchtungen, die ebenfalls speziell für den Anbau im…

Sojasprossen sind randvoll mit gesunden Inhaltsstoffen. Nicht nur in der veganen Küche werden sie deswegen geschätzt. Doch was tun, wenn…

Quinoa, das reisartige, schmackhafte und vielseitig verwendbare Inka-Korn aus Südamerika gewinnt in der deutschen Küche immer mehr Freunde. Da die…

Zuckermais ist weder , sondern ein Süßgras. Die leckeren Maiskolben schmecken frisch geerntet zuckersüß – Grund genug, ein paar Pflanzen…

Der Anbau von Soja erfordert gewisse Hintergrundinformationen, denn im Gegensatz zu anderen Gartenpflanzen ist Soja recht anspruchsvoll. Doch mit den…

Amaranth schmeckt gut und ist nährstoffreich. Wieso also nicht in den eigenen Garten pflanzen und schauen, was die Ernte verspricht?…

Zwar schmeckt frisch gepflückter Mais äußerst lecker, doch können Sie viele Sorten stattdessen auch ausreifen und trocknen lassen. Die getrockneten…