8 Artikel zu Körnerfrüchte
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Maiskolben einkochen – so funktioniert es
Mais zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten und selbst Kinder lieben den leicht süßlichen Geschmack der Körner. Die Pflege von Zuckermais…
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Geröstete Sojabohnen – eine gesunde und gleichzeitig vegane Knabberei
Sojabohnen sind ein Allround-Talent und werden vielseitig in der Küche eingesetzt. Sie sind gesund, liefern reichlich Proteine, Nähr- und Ballaststoffe.…
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Quinoa waschen: So geht es ganz einfach
Auf jeder Packung Quinoa findet sich der Hinweis, dass die kleinen Körner des Pseudogetreides vor dem Verzehr gewaschsen werden sollten.…
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Maiskolben einlegen – Rezept und Anleitung
Maiskolben begeistern doppelt – sie schmecken lecker und sind gesund. So fördert dieses kalorienarme Gemüse beispielsweise die Verdauung. Darüber hinaus…
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Sojasprossen einfrieren – roh oder blanchiert
Sojasprossen sind randvoll mit gesunden Inhaltsstoffen. Nicht nur in der veganen Küche werden sie deswegen geschätzt. Doch was tun, wenn…
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So lässt sich Roggen erfolgreich keimen
Getreidesprossen gelten als Bereicherung für den täglichen Speiseplan. Sie sind vielseitig verwendbar und wahre Vitaminbomben. Roggen hat spezielle Anforderungen an…
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Zuckermais – Welche Sorten sind für den Garten geeignet?
Die bekannteste Zuckermais-Sorte ist Golden Bantam. Mittlerweile gibt es eine Reihe von Neuzüchtungen, die ebenfalls speziell für den Anbau im…
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Für viele Gärtner Neuland: Soja anbauen
Der Anbau von Soja erfordert gewisse Hintergrundinformationen, denn im Gegensatz zu anderen Gartenpflanzen ist Soja recht anspruchsvoll. Doch mit den…
