25 Artikel zu Einfrieren
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Richtig Einfrieren: So bleibt die Qualität der Lebensmittel erhalten
Lebensmittel vorbereiten Frieren Sie nur einwandfreie Nahrungsmittel ein. Obst und Gemüse müssen im Vorfeld gründlich gewaschen sorgfältig geputzt und in…
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Pizzateig einfrieren – und die nächste Pizza geht ruckzuck
Welche Vorteile bietet tiefgefrorener Pizzateig? Wer Pizzen mag, steht vor einer großen Auswahl an Möglichkeiten. Vier Faktoren spielen dabei eine…
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Muttermilch einfrieren – beste Babynahrung stets griffbereit
Warum überhaupt einfrieren? Nur eine Mama kann ihrem Baby die Brust geben. Ein Fläschchen mit Muttermilch, die zuvor eingefroren war,…
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Frische Milch – richtig einfrieren und wieder auftauen
Frische oder haltbar gemachte Milch einfrieren? Dem Gefrierschrank sollte vorzugsweise haltbar gemachte Milch anvertraut werden. Frische Milch kann zwar auch…
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Käse einfrieren – das Aroma schwindet, aber er bleibt essbar
Der Käse „arbeitet“ Damit aus Milch überhaupt Käse entstehen kann, sind Milchsäurebakterien notwendig. Kein Käse hat seinen typischen Geschmack bereits…
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Hefe einfrieren – die Triebkraft vorübergehend auf Eis legen
Hefe ist oft unverzichtbar Beim Backen ist das Einhalten von Rezepten wichtig für deren Gelingen. Wenn Hefe gefragt ist, muss…
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Butter einfrieren: praktischer Vorrat, monatelang haltbar!
Alte Butter wird ranzig Butter enthält verschiedene Milchfette. Mit der Zeit werden diese unter Einwirkung von Sauerstoff in die überriechende…
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Hefeteig einfrieren – für spontanes Backen ohne Wartezeit
Welcher Hefeteig darf eingefroren werden? Hefeteig ist ein vielseitiger Könner in der Küche. Aus ihm lässt sich Brot, Pizza oder…
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Tofu einfrieren – Anleitung und grundlegende Informationen
Wie Sie Tofu einfrieren – kurze Schritt-für-Schritt-Anleitung Tofu ist ein eiweißreiches Lebensmittel und verdirbt dadurch sehr rasch. Angebrochen hält er…
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Quark einfrieren – so machen Sie die leckere Creme haltbar
Wichtige Vorbemerkungen zum Einfrieren von Quark Wir raten Ihnen explizit dazu, lediglich verpackten Quark aus dem Supermarkt einzufrieren. Selbst zubereiteten…
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Nudelsalat einfrieren – das müssen Sie beachten
Mögliche Probleme beim Einfrieren von Nudelsalat Leider gehen mit dem Einfrieren von Nudelsalat mehrere Probleme einher. Diese beziehen sich auf…
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Lasagne einfrieren – Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps
Allgemeine Tipps zum Einfrieren von Lasagne Wissen Sie von Anfang an, mehr Lasagne zu kreieren, als Sie (unmittelbar) essen werden?…
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Kaffee einfrieren – Anleitung zu langanhaltendem Genuss
Weshalb kann es sinnvoll sein, Kaffee einzufrieren? Kaffee hat von Natur aus ein sehr flüchtiges Aroma. Schon allein beim Umfüllen…
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Selbst gekochtes Risotto einfrieren
Wann kann Risotto eingefroren werden? Wenn Sie Reste Ihres Risottos einfrieren möchten, sollte es möglichst frisch gekocht und noch nicht…
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Spätzle auf Vorrat einfrieren
Spätzle aus dem Supermarkt einfrieren Sind im Supermarkt die Spätzle gerade im Angebot? Gekaufte Spätzle können Sie problemlos einfrieren und…
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Reste einfrieren: Raclette-Käse
Raclette-Käse in Scheiben einfrieren Beim Raclette übrig gebliebener Käse ist meist in Scheiben geschnitten. Obwohl der Raclette-Käse in dieser Form…
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Schmecken wie frisch gebacken: Muffins einfrieren
Muffins einfrieren Um Muffins einzufrieren brauchen Sie nichts weiter zu beachten, als dass sie vollständig ausgekühlt sein sollen. Da Muffinförmchen…
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Frozen Yoghurt: Joghurt durch Einfrieren haltbar machen
Joghurt einfrieren, um ihn haltbar zu machen Bevor Sie Joghurt einfrieren, sollten Sie ihn in ein gefriergeeignetes Behältnis umfüllen. Das…
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Hummus auf Vorrat einfrieren
Was Sie vor dem Einfrieren beachten müssen Wenn Sie Hummus einfrieren möchten, sollte es möglichst frisch zubereitet sein, damit es…
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Längere Haltbarkeit im Tiefkühlfach: Frischkäse einfrieren
Was versteht man unter Frischkäse? Frischkäse ist nicht nur, wo Frischkäse draufsteht: Neben dem bekannten Aufstrich, der als Frischkäse ausgezeichnet…
