Liebstöckel

LilliaBella

Obergärtner
Seit
Apr 5, 2019
Beiträge
726
Gefällt mir
417
Schade das es noch kein Internet mit Duft/ Geruch gibt.

Habe eben den Liebstöckel gemahlen und mit Salz gemischt. Jetzt trocknet alles draußen in der Sonne und ich bekommen ein gutes Liebstöckel Salz.
 

Rosali

Keimling
Seit
Jun 7, 2019
Beiträge
11
Gefällt mir
5
Hallo LilliaBella,

Du bringst mich auf eine Idee. Ich würde das gerne mit Rosmarin probieren.

Hast du zufällig ein Rezept dafür?

Gruß Rosali
 

LilliaBella

Obergärtner
Seit
Apr 5, 2019
Beiträge
726
Gefällt mir
417
1 unbehandelte Zitrone
2 - 3 schöne Zweige Rosmarin
200 g grobes Meersalz


Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Rosmarin waschen, trocknen und die Nadeln grob hacken. Das Salz mit der Zitronenschale und dem Rosmarin gut mischen.
Trocknen geht im Moment gut in der Sonne, für 2- 3 Stunden.

Trocken lagern.

Salz in eine Pfeffermühle füllen, dann hast du immer welches parat.

Geht auch ohne die Zitrone, aber die unterstreicht noch das Aroma .
 
Zuletzt bearbeitet:
Oben