Liebstöckel

bärchen

Gartenguru
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Also Liebstöckelsalz habe ich noch nie gemacht, Denn wenn ich in ein Essen nun mehr Liebstöckel reintue
will ich nicht automatisch auch mehr Salz drin haben, oder umgekehrt.
 

H2G

Sämling
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Das rebeln nachdem die Blättter richtig staubtrocken sind, ist doch möglich. Das machen wir auch so.
Was soll denn bei "richtig trockenem Laub" oxidieren? Ich zerreibe die trockenen Blätter in einem groben Sieb (vom Dörrautomat z,B.) und fülle diese in ein Glas mit Schraubverschluß. Wenn jemand eine Zyliss Reibe hat - auch gut. So wie es Silvia 173 beschrieben hat finde ich auch gut.
 

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