Die Saison der Champignons

In der Natur haben die verschiedenen Sorten des Champignons in der Regel nur vom Spätsommer bis in den Herbst hinein Saison. Wenn Sie Champignons selbst züchten möchten, können Sie das im Keller oder Gewächshaus das ganze Jahr über tun.

Champignons Saison

Ganzjährig Champignons frisch verzehren und trocknen

Eine Trocknung ist bei Champignons zwar ähnlich wie bei anderen Pilzarten möglich, allerdings sind aus Anbaukulturen auch ganzjährig frische Champignons verfügbar. Mit entsprechend geimpftem Substrat können Sie im Keller oder in einem dunklen und isolierten Gartenhaus (36,99€ bei Amazon*) Champignons rund um das Jahr Champignons selbst anbauen.

Tipps & Tricks

Vorbereitete Kulturkisten und Impfkulturen für Champignons sind in verschiedenen Sorten im Fachhandel erhältlich. Damit ist es auch für Anfänger unter den Pilzgärtnern kein Problem, schmackhafte Champignons zu ernten.

Text: Alexander Hallsteiner

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