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https://www.gartenjournal.net/wasabi-setzlinge
…optimale Wachstumsbedingungen und eine hohe Wurzelqualität. Sie ist jedoch technisch anspruchsvoll und erfordert hohe Investitionen sowie regelmäßige Kontrollen der Wasserqualität und Umweltbedingungen. — Wasabi-Sorten: Feld-Wasabi und Aqua-Wasabi Beim Wasabi gibt…
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https://www.gartenjournal.net/wasabi-anbauen
Wasabi hat es bis nach Europa geschafft, zumindest dem Namen nach. Denn was hierzulande als Wasabi verkauft wird, ist meist nur eingefärbter Meerrettich. Wer das Original verkosten möchte, muss tief…
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https://www.gartenjournal.net/wasabi-ueberwintern
…vor Frost. Dieser Artikel beleuchtet die wichtigsten Aspekte der Überwinterung von Wasabi, sowohl im Freiland als auch im Kübel. — Ist Wasabi winterhart? Wasabi (Eutrema japonicum) ist in seiner Heimat…
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https://www.gartenjournal.net/wasabi-wurzel
…— Wasabi-Pulver: Eine Alternative zu frischem Wasabi Wenn frischer Wasabi schwer erhältlich oder zu teuer ist, bietet Wasabi-Pulver eine praktische Alternative. Es wird aus gemahlenem Wasabi-Wurzelstock hergestellt und ist einfach…
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https://www.gartenjournal.net/wasabi-ernten
Wasabi lässt sich hierzulande nur schwer anbauen. Wer das Gewächs dennoch am Leben halten, es womöglich zum üppigen Wachstum bringen kann, darf sich auf die wohlverdiente Ernte freuen. Damit dabei…
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https://www.gartenjournal.net/gartenarbeit-november
…Kapuzinerkresse, Salbei, Wasabi -**Knollen- und Zwiebelpflanzen:** Amaryllis, Herbstzeitlose, Topinambur Noch Platz im Garten? Bei passendem Wetter zeigt sich die Blüte der Winterkirsche im November und Dezember. –Pflanzen und Vermehren Während…
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https://www.gartenjournal.net/beeren-schatten
…Bärlauch: Beide Wildpflanzen bevorzugen den Vollschatten und fühlen sich unter Bäumen oder auf schattigen Balkonen wohl. – Wasabi und Japanpetersilie: Diese beiden Kräuter sind geschmackvolle Ergänzungen für halbschattige Gartenbereiche. –…
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https://www.gartenjournal.net/sumpfpflanzen-repraesentative-arten
…an Ballaststoffen. – Wasabi (Wasabia japonica): Die Wurzel wird zu einer scharfen Paste verarbeitet, die in der japanischen Küche unverzichtbar ist. – Brunnenkresse (Nasturtium officinale): Diese krautige Pflanze hat würzige,…
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https://www.gartenjournal.net/meerrettich
…und Frischkäse: Brotaufstriche – Suppen und Rohkostsalate: Würzige Note In der Lebensmittelindustrie wird Meerrettich oft zu Wasabi-Pulver verarbeitet. Eingelegte und geriebene Varianten bieten viele Nutzungsmöglichkeiten. Medizinisch ist Meerrettich seit Jahrhunderten…
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