AUF EINEN BLICK
Wann blüht der Topinambur?
Topinambur-Blüten erscheinen in Gelb, Rot und Braun und ähneln kleinen Sonnenblumen. Die Blütezeit beginnt je nach Sorte im Spätsommer und dauert bis in den Spätherbst hinein, da es sich um eine Kurztagspflanze handelt.
Topinambur gehört zu den Kurztagspflanzen. Die Blüten öffnen sich erst, wenn die Tage kürzer werden. An jedem Stängel entwickeln sich 5 bis 15 Blütenstände, die einen Durchmesser von bis zu zehn Zentimetern erreichen.
Je nach Sorte beginnt die Blütezeit im Spätsommer und dauert bis in den Spätherbst hinein.
Tipps & Tricks
Die hübschen Blüten des Topinamburs eignen sich gut als Schnittblumen für Blumensträuße. Durch das Schneiden wird gleichzeitig die Knollenbildung für eine reichere Ernte angeregt.