AUF EINEN BLICK
Wann ist die Saison der Schwarzwurzel und wie ist sie winterhart?
Die Schwarzwurzel-Saison beginnt im Oktober und endet im April, wobei die Hochsaison von November bis Dezember dauert. Diese frostharte Pflanze gedeiht während der kälteren Monate und kann ab Oktober geerntet werden, wenn sie zwischen Februar und März ausgesät wurde.
Eine ausgedehnte Saison
Wer die frostharte Schwarzwurzel zwischen Februar und März aussaet, kann ab Oktober mit der Ernte beginnen. Ihre offizielle Saison verläuft wie folgt:
- Saisonbeginn: Oktober
- Hochsaison: November bis Dezember
- Saisonende: April
Tipps & Tricks
In der Schwarzwurzel Saison sollten die Wurzeln beim Kauf keine Verzweigungen aufweisen, sich kräftig anfühlen und an der Oberfläche trocken sein.
