Wie viel Platz braucht Kopfsalat?
Während in Anzuchtschalen etwa zwei Samen pro Schale gesät werden können, können Sie bei der Direktaussaat im Freiland Zeit und Arbeit sparen, indem Sie direkt den notwendigen Pflanzabstand einhalten. Generell sollte Kopfsalat in alle Richtungen 25cm Platz haben. Bei sehr großen Sorten sollten Sie sogar 30cm Pflanzabstand einhalten. Auf der Saatgut-Packung ist meist vermerkt, welcher Pflanzabstand ratsam ist.
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Gute und schlechte Pflanznachbarn
Wie das meiste Gemüse ist sich auch der Kopfsalat nicht mit allen grün. Allerdings hat Kopfsalat nur sehr wenige Feinde. Lediglich von Petersilie und Sellerie sollten Sie ihn fernhalten. Dahingegen gibt es eine Menge Gemüse, mit dem sich Kopfsalat hervorragend versteht.
Mit diesen Pflanznachbarn hingegen verträgt sich der Kopfsalat sehr gut:
- Auberginen
- Bohnen
- Dill
- Erbsen
- Erdbeeren
- Fenchel
- Gurken
- Karotten
- Kerbel
- Kohlgewächse
- Kohlrabi
- Kresse
- Lauch
- Mais
- Pfefferminze
- Radieschen
- Rettich
- Rhabarber
- Rote Beete
- Schwarzwurzeln
- Spargel
- Tomaten
- Zichoriensalat
- Zwiebeln
Kopfsalat Schritt für Schritt auspflanzen
So gehen Sie beim Auspflanzen oder Aussäen Ihres Kopfsalats vor:
- Wählen Sie ein möglichst sonniges Beet aus, auf dem in den letzten drei bis vier Jahren kein Kopfsalat gestanden hat.
- Graben Sie das Bett ordentlich um.
- Geben Sie ein paar Liter Kompost darauf und mischen Sie ihn gut unter.
- Drücken Sie in einem Abstand von mindestens 25cm circa einen halben Zentimeter tiefe Kuhlen in die Erde.
- Legen Sie die Kopfsalatsamen hinein und bedecken Sie sie mit Erde.
- Gießen Sie den Kopfsalat vorsichtig an. Achten Sie darauf, dass Sie dabei die Erde nicht wegspülen!
- Wenn Sie Probleme mit Schnecken in Ihrem Garten haben, ist es ratsam, den Kopfsalat mit einem Schneckenzaun (16,00€ bei Amazon*) oder ähnlichem zu schützen.
