Ein wenig in Vergessenheit geraten, aber gerade wieder im Kommen ist der traditionelle Bauerngarten als abwechslungsreiche Mixtur aus Nützlichem UND Schönem. Diskret durchschimmernder Rotkohl findet sich neben gelb leuchtenden Ringelblumen. Salate, Möhren und Zwiebeln gemeinsam mit rot blühenden Wildrosen und einer üppig-bunten Staudenpracht – da wächst nicht nur etwas fürs Auge heran, auch Nase und Gaumen kommen auf ihre Kosten.
Lesen Sie auch
Herbstzeit ist Staudenzeit für jeden Kleingärtner
Gerade in diesen Spätsommertagen laufen die Gartenstauden mit ihren flammenden Herbsttönen zur Hochform auf. Und: Mit dem Beginn der dritten Jahreszeit müssen Gartenbesitzer nochmals richtig aktiv werden, um die Staudenfreuden für das nächste Jahr vorzubereiten. Wer lange Freude an seinen neuen Stauden haben möchte, muss da schon genau überlegen, welche Sorte auch wirklich freundschaftlich zur übrigen Bepflanzung passt. Speziell zu Erfolg versprechenden Begleitstauden, auch Fruchtfreundinnen genannt, die sich speziell für die Nachbarschaft mit Obst und Beeren eignen, haben wir Ihnen eine kleine Übersicht vorbereitet. Und das Besondere an diesen Pflanzen: Sie sind essbar:
| Name | Farbe | Blütezeit | Höhe (cm) | Licht |
|---|---|---|---|---|
| Duftveilchen | violett-lila | Frühling | ca. 10 | halbschattig bis schattig |
| bunte Ananasminze | weiß-rosa | Hoch- bis Spätsommer | ca. 50 | sonnig |
| Weißrandige Graublattfunkie | violett-lila | Hochsommer | ca. 70 | sonnig und halbschattig |
| Ausdauernder Lauch | hell-violett | Spätsommer | ca. 30 bis 50 | sonnig bei Trockenresistenz |
| Zwerg-Taglilie | gelb | Frühsommer | ca. 40 | sonnig, halbschattig |
| Sibirischer Portulak | weiß mit rosa | Frühsommer | ca. 15 bis 20 | schattig bis tiefschattig |
Für die Zubereitung in der Küche sind die Knospen, Blüten und Blätter ausgezeichnet geeignet. Eine weitere Spezies freundlicher Begleitstauden für Obst- und Beerengehölze sind zum Beispiel halbhoch wachsende Küchenkräuter, die auch an sehr sonnigen Standorten problemlos gedeihen. Auch hier einige markante Vertreter kurz zusammengefasst:
| Name | Farbe | Blütezeit | Höhe (cm) | Licht |
|---|---|---|---|---|
| Knolliger Lauch | weiß | Spätsommer | ca. 40 | sonnig |
| Winter-Bohnenkraut | violett-lila | Hoch- bis Spätsommer | ca. 30 | sonnig |
| Gedrungener Thymian | violett-lila | Hoch- bis Spätsommer | ca. 10 | sonnig |
| Gartensalbei | violett-lila | Hochsommer | ca. 30 bis 60 | sonnig |
| Staudenrucola | gelb | Sommer bis Hochsommer | ca. 20 bis 50 | sonnig |
| winterharter Majoran | weiß | Sommer bis Spätsommer | ca. 30 bis 0 | sonnig |
Staudenpflege im September
Im Rahmen der herbstlichen Neubepflanzung Ihres Gartens mit Stauden kann es sinnvoll sein, wenn Sie die Ausbreitung einzelner Arten begrenzen. Sie befördern mit dieser Strategie das Wachstum schwächerer Pflanzen erheblich. Während der vollständige Rückschnitt der Pflanzen oder eine Mahd vorzugsweise zum späteren Winter hin erfolgen soll, besteht die Hauptaufgabe im Herbst in der Säuberung der Pflanzflächen sowie der Beseitigung vertrockneter Pflanzenteile. Was die Unkrautbeseitigung auf Staudenbeeten anbelangt, ist dem Jäten von Hand gegenüber dem Hacken ganz klar der Vorzug zu geben. Wässern, Mulchen und Düngen tragen besonders bei Staudengewächsen zu einer oft ungewollten Vitalisierung bei. Von daher sollten diese Arbeiten nur selten und in Abhängigkeit des aktuellen Pflanzenwachstums und der Witterung durchgeführt werden. Durch maßvolle Rückschnitte lassen sich die meisten Staudenarten bei passendem Klima vielleicht noch einmal zum Neuaustrieb oder einer Nachblüte anregen.
Tipps & Tricks
Über die Detailsuche des Pflanzenfinders auf unserem Portal gelangen Sie übrigens zu vielen weiteren Informationen und fast 500 detaillierten Beschreibungen der beliebtesten Gartenstauden.
