AUF EINEN BLICK
Wann sind Haselnüsse reif und woran erkennt man das?
Haselnüsse sind in der Regel Ende September reif und können geerntet werden. Reifezeichen sind, wenn sie am Boden liegen, eine haselnussbraune Außenschale und einen vertrockneten, braun gefärbten Fruchtbecher haben. Der Samen im Inneren ist fest und braun.
Wann ist die Haselnuss reif?
Die Haselnuss ist bereits Anfang August essbar, jedoch noch nicht vollreif. Ihr Kern ist im August hell, weich und mild im Geschmack. Ende September ist die Haselnuss voll ausgereift und kann geerntet werden. Die Reifezeit der Haselnuss ist grundsätzlich abhängig von:
- der Sorte
- dem Klima
- dem Standort
Woran sind sie zu erkennen?
Reife Haselnüsse erkennen Sie daran, dass sie am Boden liegen, sie eine haselnussbraune Außenschale sowie einen vertrockneten und braun gefärbten Fruchtbecher besitzen. Der essbare Samen innerhalb der Nussschale ist braun und fest.
Tipps & Tricks
Wer frühzeitig in den Genuss frischer Haselnüsse kommen will: Frühsorten reifen bereits Mitte August aus.
