Nicht giftig, sondern essbar und gesund
Hagebutten, die Früchte der Hundsrose und anderer Rosenarten, sind nicht giftig. Ganz im Gegenteil: Sie sind überaus gesund . Sie trumpfen mit einer Fülle an Nährstoffen auf, zu denen unter anderen Vitamin C und Carotin gehören.
Daher lohnt es sich, diese Früchte zwischen Spätsommer und Winter zu ernten . Mit ihnen lassen sich beispielsweise folgende Leckereien kreieren:
- Marmelade
- Mus
- Tee
- Fruchtleder
- Likör
- Saft
Tipps & Tricks
Hagebutten sind nicht nur für den Menschen gesund. Darüber hinaus stellen sie eine gesunde und bereichernde Abwechslung in der Ernährung von Tieren wie Hunden und Pferden dar.
KKF