AUF EINEN BLICK
Ist Fingerkraut giftig?
Fingerkraut ist nicht giftig und gehört zur Familie der Rosengewächse. Es gibt verschiedene Arten, die sicher für Mensch und Tier sind. Einige Fingerkraut-Arten werden sogar als Heilpflanzen verwendet und können in Salaten, Suppen oder Tee verzehrt werden.
Alle Arten sind ungiftig
Als ein Vertreter der Familie der Rosengewächse ist das Fingerkraut ungiftig. Auch Tiere sind nicht gefährdet. Bei den folgenden Arten können Sie sich sicher sein, dass sie keine Giftstoffe enthalten:
- Fünffingerkraut
- Gänse-Fingerkraut
- Felsenfingerkraut
- Kriechendes Fingerkraut
- Frühlingsfingerkraut
- Hohes Fingerkraut
- Gold-Fingerkraut
Einige Fingerkraut-Arten, die gewöhnlich äußerst pflegeleicht sind, werden sogar häufig als Heilpflanzen verwendet und gegessen. Sie können innerlich und äußerlich angewandt werden. Sie helfen beispielsweise bei Durchfall und Entzündungen und wirken blutreinigend.
Tipp
Die Blätter vom Fingerkraut schmecken säuerlich. Sie eignen sich für Salate, Suppen und Tee. Die Blüten können im Mai/Juni geerntet werden und sind mit ihrer gelben Farbe überaus dekorativ zum Anrichten von Speisen.
