Endiviensalat

Die richtige Zeit für Endiviensalat: Anbau, Pflege und Ernte

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Endiviensalat ist ein sonnenhungriges Sommerkind. Demzufolge startet die Pflanze erst in die Saison, wenn andere Gemüsepflanzen bereits reif sind für die Ernte.

Endiviensalat Saison
AUF EINEN BLICK
Wann ist die Saison für Endiviensalat?
Die Endiviensalat-Saison beginnt im Juni mit der Anzucht in Töpfen, gefolgt von der Direktaussaat im Juli. Ab Mitte Juli bis Ende August können Sie fertige Pflanzen in den Gemüsegarten setzen. Die Erntesaison startet im August und dauert bis zum ersten Frost im Spätherbst oder Winter.
  • Anzucht in Töpfen ab Anfang Juni
  • Direktaussaat ins Beet startet in der ersten Juliwoche
  • Fertig gekaufte oder vorgezogene Endivie pflanzen Sie von Mitte Juli bis Ende August in den Gemüsegarten

Das Saisonfinale läuten Sie ein mit der ersten Ernte im August. Die kälteverträglichen Sorten können problemlos bis zum ersten Frost geerntet werden. Somit endet die Saison für Endiviensalat erst im Spätherbst oder gar im Winter.